نان شیرمال

درود بیکران به همه دوستان و همراهان عزیز بعد مدتی اومدم با یه دستور خوشمزه😁😋 مدتی کم کار شدم ولی سعی میکنم با دستورات جدید خدمت برسم 😅
مراحل تهیه
- 1
ابتدا تو ی ظرفی شیر ولرم + پودر خمیر مایه + یک قاشق غذاخوری شکر با هم مخلوط کنید بذارید بمونه تا به عمل بیاد؛
در ظرف بزرگتر نصف آرد رو اضافه کنید بعد باقی شکر و نمک و بکینگ پودر و روغن مایع با هم مخلوط کنید ؛ حالا مخمر بعمل اومده رو اضافه کرده و هم بزنید ؛ - 2
باقی آرد رو کم کم اضافه کنید تا یک خمیر نچسب و لطیف بدست بیاد..
ممکنه هنگام ورز دادن کمی آرد نیاز بشه که اونم با الک رو سطح کارتون بپاشید و ۱۰ دقیقه خمیر رو ورز بدید ؛ - 3
روشو بپوشونید در یک جای گرم یکساعت استراحت کنه.
بعد ازون زمان
فر گازی دما ۲۰۰ درجه و فر برقی یا تستر دما ۱۸۰ ؛ من ۱۷۰ گذاشتم ؛
بذارید گرم بشه. - 4
من سه تا چونه خمیر به وزن ۳۳۲ گرم تقسیم کردم هرکدومو با وردنه کمی باز کردم باقی با دست میتونید باز کنید روش با انگشتانتون شیار ایجاد کنید ۱۵ دقیقه استراحت دوم بدید
- 5
و در آخر روشو از مخلوط (ی دونه زرده تخم مرغ و کمی زعفرون) رومال کنید و کنجد بپاشید ؛
تو فر طبقه وسط حرارت هر دو جهت مدت تقریبی ۱۵ دقیقه بپزه..
برای من توستر بود و کمتر از ۱۵ دقیقه پخت بافت نرم و خوشمزه😋 به همین خوشمزگی😁😍
ایموجیها
توسط
دستورهای مشابه

نان پوآچا آچما


نان صبحانه😍


نان عصرانهsolmaz


نان شیرمال


نان شیرمال


نان هل وگلاب (Rose bread)🥰


نان تافتون


نان شیرمال (گیس بافت)


نان شیرمال


نون شیرمال


نان شیرمال صبحانه


نان شیرمال


نان شیرمال


نان شیرمال


نان برای افطاری ❤


نان شیرمال


نان شیرمال


نان شیرمال


نان جیب دار solmaz


نان شیرمال


نان روغنی solmaz


نان صبحانه کودک


نان شیرمال 😋😋


نان شیرمال


نان شیرمال


نان شیرمال کره ای با فر دستساز 🌸


نان رول کدو حلواییsolmaz


نان شیرمال


نان پنبه ایsolmaz


نان شیرمال

نظرات (19)