Духовку ставимо на 180 t.
Яйця збиваємо з цукром до білого кольору.
Добавляємо кефір, соду і ретельно перемішуємо.
Виливаємо розтоплене вершкове масло, манну крупу та борошно і перемішуємо до однорідності.

Виливаємо тісто у форму, яку перед тим застелаємо пергаментом та змащуємо вершковим маслом і верівнюємо.

Відправляємо випікати. В мене випікся за 20 хв., а ви перевіряйте дерев’яною шпажкою.

Гарячий манник можна полити молочною, медовою або цукровими пропитками. Я пропитала молочною (1:1 молоко і вершки, 2 ст. л. цукру, поставити на маленький вогонь і гріємо поки не розтане цукор).