Cilok bumbu kacang enak 👍

Uli Mutia
Uli Mutia @cook_5165699
Kuta , Bali

Pulang sekolah gk ada kerjaan pingin buat sesuatu akhirnya buat cilok aja yg gampang 😀

Cilok bumbu kacang enak 👍

12 orang berencana membuat resep ini

Pulang sekolah gk ada kerjaan pingin buat sesuatu akhirnya buat cilok aja yg gampang 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung kanji / tapioka / sagu
  2. 120 grtepung terigu
  3. 350 mlair
  4. 1 sdmpenyedap rasa (Masako, dll)
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 Sdtmerica Bubuk
  7. 1 Batangdaun bawang / daun prei (iris kecil-kecil)
  8. Bumbu kacang :
  9. 250 grkacang tanah
  10. 2 siungbawang putih
  11. Secukupnyacabe rawit
  12. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, penyedap rasa & merica

  2. 2

    Masukkan air kedalam panci dan tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan lalu masak hingga mendidih

  3. 3

    Campurkan tepung kanji & tepung terigu lalu siram dengan air yg sudah didihkan dgn bumbu lalu aduk2 dengan sendok hingga tercampur

  4. 4

    Masukkan potongan daun bawang kedalam adonan

  5. 5

    Siapkan air di dalam panci untuk merebus adonan

  6. 6

    Bentuk adonan seperti membuat bakso dengan digenggam lalu diambil dari sela-sela ibu jari dan jari telunjuk lalu masukkan kedalam panci

  7. 7

    Jika sudah matang adonan akan mengapung di atas

  8. 8

    Jika mau ditambahkan tahu, goreng terlebih dahulu tahu, potong lalu isi dengan adonan

  9. 9

    Setelah adonan cilok matang siapkan panci dan isi air untuk mengukus cilok dan tahu. lalu kukus tahu dan cilok hingga adonan dalam tahu matang.

  10. 10

    Untuk membuat bumbu kacang : goreng kacang tanah, bawang putih, cabe hingga matang lalu haluskan dengan ulekan atau blender *lebih baik diblender

  11. 11

    Beri minyak sedikit dalam wajan lalu tumis sebentar & tambahkan air secukupnya, koreksi rasa.

  12. 12

    Jika cilok dan tahu sudah matang pindahkan dalam piring dan siram dengan bumbu kacang bisa ditambahkan kecap agar lebih enak, dan cilok siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Uli Mutia
Uli Mutia @cook_5165699
pada
Kuta , Bali

Komentar

Resep Serupa