Cilok bumbu kacang simpel enak

resep amellia
resep amellia @resep_amellia
Kameyama, Mie-ken, Jepang

Mengawali perjuangan utk dapet golden apron 3 mari kita buat yg simpel2 dulu. Bikin camilan kayak gini aja udah seneng banget. Apalagi pas suami bilang ini enak. Jadi kangen jajanan waktu sd dulu ^_^
#PejuangGoldenApron3
#resepmingguke1

Cilok bumbu kacang simpel enak

20 orang berencana membuat resep ini

Mengawali perjuangan utk dapet golden apron 3 mari kita buat yg simpel2 dulu. Bikin camilan kayak gini aja udah seneng banget. Apalagi pas suami bilang ini enak. Jadi kangen jajanan waktu sd dulu ^_^
#PejuangGoldenApron3
#resepmingguke1

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 biji
  1. Bahan cilok
  2. 200 grtepung kanji/tapioka
  3. 100 grtepung terigu
  4. 3 siungbawang putih (haluskan)
  5. 2 sdmmerica bubuk
  6. 1 sdtgaram
  7. Secukupnyairisan daun bawang
  8. Secukupnyaair hangat
  9. Bumbu kacang
  10. 100 grkacang tanah
  11. 7cabe merah besar
  12. 2 siungbawang putih
  13. 5 siungbawang merah
  14. 3 lembardaun jeruk (buang tengahnya)
  15. 1/2 gelasair asam jawa
  16. Secukupnyagaram,gula

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama buat ciloknya dulu. Campur semua bahan cilok dalam wadah plastik kecuali air. Setelah dicampur semua uleni dgn memasukkan air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan kalis, tidak lengket di tangan

  2. 2

    Setelah adonan cilok kalis lalu bulat2kan. Didihkan air dalam panci, kemudian masukkan bulatan2 cilok tadi. Tunggu sampai cilok mengambang yg berarti cilok sudah matang. Setelah itu angkat dan tiriskan cilok yg sudah matang

  3. 3

    Buat bumbu kacangnya. Goreng kacang tanah sampai agak kecoklatan. Kemudian tiriskan. Setelah itu goreng cabe,bawang merah,bawang putih. Setelah itu blender jadi 1 kacang tanah, cabe,bamer,baput,daun jeruk. Tambahkan sedikit air asam jawa biar halus saat diblender

  4. 4

    Setelah bumbu kacang halus lalu masak sebentar biar tahan lama. Tumis dgn menambahkan sisa air asam jawa tadi. Masukkan garam,gula lalu koreksi rasa. Jika rasa sudah pas dan bumbu kacang meletup2 agak kental,matikan kompor

  5. 5

    Tata cilok dalam piring lalu siram dgn bumbu kacang. Bisa ditambahkan kecap saos sesuai selera ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
resep amellia
resep amellia @resep_amellia
pada
Kameyama, Mie-ken, Jepang
Tiktok : amellia_sasongko0815FB : Amellia SasongkoIG : amellia_sasongko
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa