Wool Roll Bread

Aditya Damayanti
Aditya Damayanti @adityadamayanti
surabaya

akhirnya bikin juga yang bbrp hari ini sliweran di explore 😂 yhaaa Wool Roll Bread, breadnya aku pake resep yang biasa aku pake sama aku isiin filling coklat meses. Yoook cobain biar ngga penasaran gimana nge shapingnya 😆

#GA_TheNextLevel #minggu40

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu protein tinggi
  2. 40 grgula pasir
  3. 5 grsusu bubuk
  4. 1 butirtelur
  5. 60 mlwhipping cream
  6. 50 mlair dingin (jangan dituang semua, sesuaikan dengan kelembaban tepung masing masing)
  7. 5 grragi
  8. 45 grunsalted butter
  9. Sejimpitgaram
  10. Filling
  11. Sesuai selerameses

Cara Membuat

  1. 1

    Campur dalam bowl, tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi, telur, whipping cream dan air. Kocok hingga tercampur rata. Tambahkan butter dan garam.

  2. 2

    Kocok hingga adonan kalis dan elastis.

  3. 3

    Timbang adonan, lalu bagi 5 sama rata.

  4. 4

    Ambil satu bagian lalu gilas memanjang, satu sisi potong garis garis memanjang. Sisi lain yang tidak terpotong beri filling lalu gulung.

  5. 5

    Tata dalam loyang yang telah diberi alas baking paper lalu semir margarin tipis tipis. Aku pake loyang 20 cm tinggi 7. Pake loyang 18cm akan lebih baik karna hollow ditengah lebih sempit. Istirahatkan adonan hingga mengembang dua kali lipat. Setelah mengembang oles perlahan permukaan roti dengan susu cair.

  6. 6

    Panggang dengan suhu 190 dercel selama 25 menit hingga kecoklatan dan matang (sesuaikan dengan oven masing masing). Setelah matang, olesi permukaan roti dengan butter selagi roti masih panas.

  7. 7

    Seratnya panjang 😋 taruh wadah kedap udara atau plastik jika tidak langsung dihabiskan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

reno.barlian
reno.barlian @renobarlian
Kok samaaaa yak postingannya kita 🤣🤣. Cakeep rotinya kakak

Ditulis oleh

Aditya Damayanti
Aditya Damayanti @adityadamayanti
pada
surabaya
Self tought homebakerAnother recipes on IG: @a___damahanya share yang enak enak~jangan ambil foto foto saya apalagi untuk foto jualanbarakallahu fiikum 🫶🏻
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya