Source @yani_poodykitchenAlhamdulillah...Masih mengikuti challenge GAS2025 Cookpad yang minggu ini temanya adalah masakan Betawi, sekaligus memperingati HUT kota Jakarta yang ke 498. Kali ini emak bikin saladnya orang Betawi yaitu Rujak pengantin. Hidangan segar dan pedas khas Betawi ini, tak hanya sekedar makanan pembuka,namun tersimpan makna mendalam sebagai simbol ungkapan keberkahan dan kemakmuran dalam pernikahan adat Betawi.Dulu, Rujak pengantin menjadi hidangan wajib dalam acara pernikahan sebagai ungkapan harapan agar rumah tangga pengantin baru selalu harmonis dan penuh berkah. Hidangan ini disajikan oleh orang Betawi terutama saat-saat acara syukuran, hajatan besar, dan pernikahan.Kini, rujak pengantin dapat dinikmati kapanpun, dimanapun, dan siapapun tidak hanya di hari-hari besar saja. Dimana rujak pengantin sendiri mencerminkan hidangan Betawi yang memang punya ciri khas gurih dan sedap.Sekilas hidangan ini mirip dengan gado-gado. Namun Rujak pengantin berbeda, karena memakai selada, timun, kentang, kol, dan emping, serta disiram saus kacang. Sedangkan gado gado memakai berbagai jenis sayuran matang yang disiram saus kacang.yuk diintip resepnya.#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_KhasBetawi2025#MeolahCaruan_kacangtanah#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#KhasBetawi#GAS2025

Harapannya, setelah masak dan makan rujak pengantin ini, saya bisa segera menjadi pengantin, aamiin (hehe). Saya sdh bertahun² sbtulnya cookmark resep ini, tp baru skrg kesampaiannya, krna mmg pas bahan²nya komplitnya baru skrg, jd td cm dadakan beli tahu&seladanya aja. #jelajahresep #jelajahresepsahabatSource: Bundo Gafi dg modifikasi pada porsi dan pedas ala sayahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/9692366-rujak-pengantin?invite_token=FxNLKinJGph8KUsQQgdthGhz&shared_at=1605588406#cookpadcommunity_tangerang

Menu yang satu ini berasal dari Betawi, yang hanya disajikan saat hajatan pernikahan di Betawi.Dalam tradisi adat Betawi ini disajikan sebagai wujud kemewahan karena hanya disajikan saat adat pernikahan saja makanya menu yg satu ini jarang dijual dipasaran, itulah sebabnya dinamakan Rujak Pengantin (sbr. Google)Source Bundo Gafi#CookpadIndonesia#AnekaRujak#RujakPengantin#MasakanKhasBetawi#CookpadCommunity_sumut

Rujak pengantin merupakan makanan asal Jakarta. Seperti namanya, hidangan ini sering ditemui dalam acara pernikahan.Rujak pengantin agak mirip dengan gado², tetapi bedanya rujak pengantin ini menggunakan campuran ebi di bumbu kacangnya. Rasanya gurih, asam & sedikit manis.Ini salah satu makanan kesukaan, tapi jarang banget yang jual. Jadi, mari kita bikin sendiri biar puas.. Hehe.. 😁Source : @bundogafi07#PoodyKitchen#MasakanDaerahku#ComboKompak17an_KhasKotaAsalku#CookpadCommunity_Bogor

Siapa yang belum pernah mencoba rujak pengantin? Biasanya menu ini ada di acara kondangan.Kombinasi bahan sayuran segar dan bumbu kacang ebi membuat Rujak penganten memiliki rasa yang segar serta nikmat bikin orang ketagihan …hmmm..maknyuss. apalagi dimakan dengan emping, rasanya mau nyolek bumbunya terus hhhe..sekarang Rujak penganten ini bisa menjadi menu favorit keluarga Anda di rumah ya..

Alhamdulillah, hari ini menu sarapannya special bgt. Ada yg rindu dengan kampung halaman. Jadi biar terobati dibikinin dulu makanan kesukaan Pak suami.#berburucelemekemas

Si papi minta dibuatin rujak pengantin, jadi lah mami pagi2 ke pasar n langsung cuss eksekusi

Sering saya nemu di catering undangan, rasanya seger enak. Kepengen bikin di rumah, nggak tahu bikin bumbunya, kepikir tanya temen yang usaha catering, lalu dikasih resepnya dan saya cobain. Resep aslinya ga ada jambu dan nanas ya saya tambahin aja. Di nikmati buat makan siang tadi, rasanya seger sayur dicampur buah-buahan trus sausnya enak ada pedas, asam,manis, gurih ebi. Karena tadi udah lapar sampai lupa deh emping dan bawang goreng ga nampak di foto. Enaakk.#pekaninspirasi#cookpadcommunity#salad#rujakpengantin

Rasa rujak pengantin ini Endess dan segar karena memakai nanas disamping sayuran lainnya.