Emping

emping melinjo yg sudah di goreng • mentega • gula pasir • kuning telur • vanili • garam • tepung terigu pro rendah • susu bubuk • tepung maizena

organic coconut sugar • air asam jawa • daun jeruk • cabe bubuk setan (ghost pepper) • cabe rawit merah halus • bawang merah giling • ebi giling halus • emping goreng

Emping, digoreng • Cabai merah keriting • Cabai rawit merah • Bawang putih • bawang merah • Gula pasir • Garam • minyak

Tepung Terigu Kunci Biru • kripik emping blinjo (haluskan) • gula halus saya gula pasir blender halus • butter • vanili • kuning telur • susu bubuk • garam • kuning telur omega • kental manis putih

genggamg emping • kelapa parut • gula pasir Rose Brand • garam

emping mentah,lalu goreng,giling setengah halus • terigu protein rendah (kunci biru) • tepung maizena • susu bubuk full cream • garam • kuning telur • margarine • minyak goreng • gula halus (bisa dikurangi sesuai selera) • kuning telur omega • gula tepung (sy skip gula)

tape ketan • telur • tepung terigu • gula tropicana slim (jika versi tidak diet gunakan 40 gram gula pasir) • air hangat • fibercreme • garam diet nutrisalin • pasta pandan (opsional) tapi kalau tidak diberi warna pudingnya akan jadi kuning • emping • olive oil • permen dan daun pandan (jika ingin dihias)

Amping / Emping Ketan • Kelapa setengah tua, parut • Garam • Air Panas

emping • masako • minyak goreng

emping, goreng dan blender jangan terlalu halus • butter • margarin • gula pasir butiran halus (gula pasir diblender) • kuning telur • vanilla • terigu protein rendah • maizena • susu bubuk • garam (tambahan dari aku) • kuning telur • Keju parut

sawi putih • bawang merah, iris kasar • tomat, iris • jahe • air • garam • kaldu jamur • Nasi Putih • Emping • Ikan gembung sambal • Mangga

daging sapi • jeroan • air • santan sedang • susu cair • garam • gula pasir • kaldu penyedap • sereh • daun salam • daun jeruk • kayumanis •

Bahan utama : • kentang kukus • telur kukus • tahu goreng • Daun selada • Toge • Kuah gado - gado : • kacang tanah, goreng • cabai merah • bawang merah • bawang putih • kemiri •

daging sengkel • kentang, potong, goreng • tomat, potong potong • emping tawar, goreng • kayu manis • cengkih • kapulaga jawa • daun jeruk • daun salam • besar serai, geprek lalu potong menjadi 4 bagian • jahe, geprek • lengkuas, geprek •

beras cuci bersih tiriskan • air jeruk nipis • kayu manis • serai keprek • lengkuas keprek • daun salam • santan kental instan+air 350 ml • garam • air untuk melarutkan kunyit • bawang merah • kunyit • jahe •

daging + babat (rebus sampai empuk) • air • santan • daun salam • daun jeruk • serai geprek • garam (kaldu bubuk) gula, dan penyedap • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • ketumbar bubuk •

daging campur jeroan (sdh direbus) • Air kaldu rebusan daging • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • ketumbar bubuk • lada bubuk • jinten bubuk • pala bubuk • kunyit bubuk •

Bahan: • daging sapi bag. iga atau sengkel • kaki sapi (kikil tanpa tulang) • kentang, kupas, potong ukuran 2x2 cm • daun bawang, rajang halus • seledri, rajang halus • tomat merah, potong dadu • air • susu cair • fibercreme (optional) • Bumbu dihaluskan: • bawang merah •

daging sapi mix tulangan • air untuk blansir • air untuk soto • sct santan instan segitiga (65ml) • susu evaporasi (bisa pakai susu UHT atau susu bubuk+air) • gula pasir • kaldu bubuk • garam • minyak untuk menumis • Bumbu cemplung : • lengkuas, geprek • kayumanis •

daging sapi • susu evaporasi • santan • air • daun jeruk • sereh, memarkan • kapulaga • cengkeh • kayu manis • bunga lawang • lada bubuk • gula pasir •

daging sapi, potong-potong • santan dari 1 butir kelapa (me : 1/2 bungkus santan instan 200 ml + 500 ml air) • minyak goreng, untuk menumis bumbu • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • jahe • lengkuas • kunyit bakar • ketumbar bubuk • kemiri sangrai • sereh, geprek •

Jeroan Sapi yg Sudah dPresto • Sereh, Daun Salam, Daun Jeruk Lengkuas Sesuaikan • Bumbu Dasar Kuning • Bumbu Bamboe Soto Betawi • Cengkih dan Kayu Manis • Fibercreme • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • Cabe Keriting • Kunyit • Jahe •

kaki sapi • air • santan instant • susu bubuk • kaldu bubuk • garam • gula pasir • (untuk penyajian) Kecap Manis • (opsional) Emping atau Kerupuk • Daun Bawang • Tomat Besar • Kentang Besar (potong dadu dan goreng) •

beras • santan instan ukuran 56 ml + air sampai menjadi 3 cangkir • garam • kaldu jamur • daun pandan, simpulkan (sy skip lupa) • daun salam • sereh, ambil putihnya, geprek • ayam goreng • tempe bacem • telur rebus • irisan timun • irisan tomat •

nasi putih sisa semalaman • sawi hijau potong² • kecap manis • saus tomat (merk ketchup) • daun bawang iris kasar • minyak untuk menumis • bawang merah • bawang putih • lada bubuk • garam • kaldu bubuk • dada ayam goreng suwir² •

beras (cup takar rice cooker) • air (sesuai takaran rice cooker) • santan instan • bawang putih • kunyit / ½sdt kunyit bubuk • serai (geprek,ikat simpul) • daun salam • daun pandan (ikat simpul) • daun jeruk (sobek²,buang tulang daun nya) • garam (sekitar 1sdm) • ayam potong jadi 12 bagian • bumbu racik ayam goreng •