料理步驟
- 1
準備好所有的食材,鯛魚切成小片狀、蔥切段、洋蔥與甜椒切粗絲
- 2
將魚片均勻裹上麵粉
- 3
將烏醋、糖、醬油、水混和均勻備用
- 4
鍋子燒熱倒入一大匙油,放入魚片等待一面煎至定型、呈金黃色後,再翻面煎熟
- 5
鍋中再放入一大匙油,放入蔥白與洋蔥爆香,待洋蔥炒軟呈現金黃色澤
- 6
再放入甜椒炒軟
- 7
將洋蔥與甜椒撥至一旁,先放入番茄醬炒香
- 8
再倒入剛才調好的醬汁拌勻
- 9
放入魚片輕輕拌勻
- 10
起鍋前放入香油、胡椒粉、蔥綠拌勻後即可起鍋
- 11
糖醋魚片完成!
相似食譜
-
糖醋魚片 糖醋魚片
#龍年煮事以往年菜照過年習俗要準備一整條魚,我就會做整條魚的糖醋魚,但上桌之後,小孩不太會去挾,後來把它改成這種去骨的魚片,吃起來方便許多,掃光的機率也就變高了!糖醋醬的製作很簡單,味道酸酸甜甜的,大人小孩都喜歡,絕對是年菜餐桌上會很受歡迎的一道!..料理影片👉https://www.youtube.com/watch?v=EzdAmghPxt8★歡迎光臨我的粉專「幸福365家常料理」https://www.facebook.com/2016happy365/★部落格http://bear0630.pixnet.net/blog★IG👉http://tinyurl.com/23qcld7u 胖仙女 -
糖醋魚片vs椒鹽酥魚❤免油炸❤ 糖醋魚片vs椒鹽酥魚❤免油炸❤
<糖醋魚片vs椒鹽酥魚>魚肉軟嫩適合牙口不好的老人家和小小孩,一魚兩吃同時品嘗到糖醋,椒鹽的雙重味覺享受~~小茹美味食堂 https://www.facebook.com/yummy.yummy2468 小茹美味食堂 -
糖醋魚片 @188懶人料理 糖醋魚片 @188懶人料理
《糖醋魚片》酸酸甜甜,適合初夏悶熱的天氣,魚片只要切除紅肉部分,就可以減少魚腥味!歡迎來《188懶人料理》粉絲團,一起交換做菜心得~ https://www.facebook.com/188kitchen 188懶人料理 -
-
中式糖醋魚片- 烤箱版 中式糖醋魚片- 烤箱版
比起美式糖醋魚片, 中式魚片的優點是: 可以選擇自己喜歡的魚片, 而且魚片的質量也會比較好; 但缺點是: 做工繁複, 還要處理生的魚肉. 對於我這個喜歡輕鬆做料理的人來說, 太費時費力啦! 參考看看, 不知道大家比較喜歡哪一種做法的糖醋魚呢?*歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!https://note-a-licious.blogspot.com/FB: https://www.facebook.com/Note.a.licious 飄香筆記 -
【高校生便當手札】糖醋魚片 【高校生便當手札】糖醋魚片
酸甜開胃的糖醋魚片~~🐟🐟 酸酸甜甜的糖醋菜色,大人小孩都愛😍。就連初級廚生的我也是為之瘋狂,簡直是愛到無法自拔【一點都不誇張】 Fanny Kitchen菲妮小廚
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/14685994
留言