خبز القالب
#نكهة_ بالذاكرة اقراص او خبز من ايام زمان يخبز في يوم العيد يتناوله اهل البيت ويقدم للضيوف مع الشاي بالهيل في هذا اليوم ويا سلام لما تدخل عالبيت يوم العيد وتشم رائحته ممزوجة برائحة القهوة العربية وصينية البسكوت والراحة موجودة وفيها الحلو المخشرم وحلو بيض الحمام يا ريت لو ترجع هذيك الايام
خبز القالب
#نكهة_ بالذاكرة اقراص او خبز من ايام زمان يخبز في يوم العيد يتناوله اهل البيت ويقدم للضيوف مع الشاي بالهيل في هذا اليوم ويا سلام لما تدخل عالبيت يوم العيد وتشم رائحته ممزوجة برائحة القهوة العربية وصينية البسكوت والراحة موجودة وفيها الحلو المخشرم وحلو بيض الحمام يا ريت لو ترجع هذيك الايام
الخطوات
- 1
نضيف السكر والخميرة وبعض الماء الدافىء ونتركه جانبا
- 2
ننخل الطحين ونضيف جميع المكونات الجافة ثم نضيف الحليب والزيت
- 3
نضيف خليط الخميرة ونعجن بطريقة البس ثم نضيف الماء الدافىء بالتدريج حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة وتترك حتى تتضاعف
- 4
نقطع العجينة كرات متوسطة وتترك لتر تاح قليلا ثم تشكل على القالب الخاص بهذا الخبز بعد دهنه بزيت الزيتون
- 5
تدهن صينية الخبز بزيت زيتون ويرتب العجين فيها وتترك لترتاح ربع ساعة
- 6
تخبز من اسفل في فرن محمى على درجة ٢٣٠ مدة ١٠ دقائق حتى تشقر من اسفل ثم تحمر من اعلى حتى تشقر وتخرج وتدهن بزيت الزيتون وتقدم مع الشاي بالهيل وبالعافية
وصفات مشابهة
-
-
خبز الرقاق خبز الرقاق
بنستخدموا للفت بمرق اللحم او الدجاج لذيذ جدا وبسيطانا اكتر شي بستخدمة مع الدجاج المحشي بنحطه بجاط التقديم وبنشربه بالمرقة وبعدين بنحط رز الصنوايت المفلفل وبعديها الدجاج المحشي المحمر وبنحط مرقة للتشريب كتير لذيذ
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)