نخفق البيض جيدا ثم نضيف السكر ونكمل الخلط +الحليب والزيت ثم نضيف السميد والخميرة وقشور البرتقال نخلط قليلا حتى يمتزج السميد ندهن الصينيه بالزيت او الزبدة ونفرغ الخليط

الفرن نشعله قبل البدء في العمل على درجة حرارة 180 ندخل الصينيه لمدة من 35 الى 40 دقيقه

في هذه الثناء نحضر السيرو لي نسقيو بيه البسبوسة سكر + ماء تغلي لمدة 10 دقائق نطفئ عليها ونضيف عصير البرتقال ونتركه يبرد عندما نخرج البسبوسة نسقيها بالسيرو ثم نقطعها وتقدم