Kolak Mie Pisang Ubi

Oknisa Carolina
Oknisa Carolina @Oceana_2020
Kedungpring, Lamongan

Assalammualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲.
Bikin olahan mie pisang homemade lagi, kaki ini saya bikin kolak mie pisang campur ubi, inspirasi resep "es mie pisang" milik mbk Lina dari Cp Bunna💜. Mie pisang resep beliau diolah jadi es+susu kalo ini aku olah jadi kolak mie pisang. Soalnya kemarin udah buat es mie pisang susu gula merah.
Karena ini mie dari pisang dan ada rasa manisnya jadi cocok kalo dimasak kolak atau es, tekstur dan rasanya mirip2 dawet dan putu mayang. Sebenernya pakai mie lainnya juga bisa misal mau pakek mie kuning, mie pipih dll, sesuai selera masing-masing, dan mungkin next ato kalian ada yang mau coba, jangan lupa colek saya ya✌️😉. Yuk langsung aja cek resep kolak mie pisangnya. Minggu 07-03-2021
#PekanRayaMie
#MieHomemade
#MiePisang
#ResepKolakOknisa
#ResepSimple
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Lamongan
#CookpadCommunity_Id

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Isian:
  2. 1 buahubi kuning
  3. 3-4 buahpisang, kukus
  4. 50 grmie pisang homemade (bisa lain) yang sudah direbus
  5. Bahan Kuah:
  6. 1 literair santan
  7. 50 gramgula merah
  8. 3 sdmgula pasir
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 2 lembardaun pandan, potong2

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas ubi, potong dadu lalu cuci bersih. Kukus ubi sampai matang.

  2. 2

    Kupas pisang kukus, potong2. Siapkan pula mie pisangnya.

  3. 3

    Masak bahan kuah sambil diaduk sampai mendidih dan gula larut. Masak dengan api kecil.

  4. 4

    Penyajian: Siapkan mangkuk, taruh secukupnya isian dan siram kuah kolaknya.

  5. 5

    Kolak mie pisang ubi siap disajikan.

  6. 6

    Catatan: Agar mie dan isian lainnya tidak over cook jadi saya masak terpisah dengan kuahnya. Selamat mencoba😉.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Nancy Firstiant's Kitchen
Nancy Firstiant's Kitchen @NancyFirst_Kitchen
Kerenn resepnya. Saya baru liat resepnya mbak disebut sama Eyang Cookpad di FB postingan 16 april lalu 👍🏻👍🏻
Next time pengen bikin jugaa 😍😍

Ditulis oleh

Oknisa Carolina
Oknisa Carolina @Oceana_2020
pada
Kedungpring, Lamongan
Mahmud biasa, yang suka masak dan belajar masak😘😁. Tempat simpan resep-resep sederhana dan masakan sehari-hari👩‍🍳.Follow IG dunk @oceana,,,biar nambah temen n wawasan...🙏Mulai gabung Cookpad awal-awal th 2019, jadi mari berteman dan berbagi inspirasi memasak😘. Silahkan cooksnap juga bila cocok dengan resepku🤗. Bila ada resep yang kurang pas bisa chat dan saling mengkoreksi ya (salah ketik/tulis itu bisa terjadi). Menurutku masak itu seni ya, jadi jangan akut berkreasi dan modifikasi🥰.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya