Müzliszelet

R U Z A
R U Z A @ruza
Budapest

Nagyon szereti a család a müzlit, ezért igyekeztem kikísérletezni egy olyan egészséges verziót, amely finom, jól csomagolható és még gluténmentes is. Számtalan variációban elkészíthető, függően attól, hogy milyen magvak vannak otthon. Tartalmas reggeli, lányom sokszor viszi az iskolába, dobozban eltartható. 🥰
#glutenmentes #muzli #reggeli #egeszseges #laktózmentes #cukormentes #mindenmentes

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
16-20 darab (formától függő)
  1. 100 grammzabpehely (gluténmenteset használtam)
  2. 1 deciliternarancslé vagy 2 darab narancs leve
  3. 50 grammaszalt áfonya, vagy bármilyen aszalt gyümölcs (apróra vágva)
  4. 30 grammpuffasztott quinoa, vagy gabonapehely, vagy mandula (apróra vágva)
  5. 2 evőkanállenmag, vagy chiamag, vagy szezámmag (lenmagot használtam)
  6. 50 grammkókuszreszelék, vagy kókuszchips
  7. 60 grammméz (akácmézet használtam)
  8. 1 teáskanálfahéj
  9. 100 grammcsokoládé (tej- és cukormenteset használtam)

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A zabpelyhet szárazon pár perc alatt megpirítom egy serpenyőben, majd egy tálba teszem és ráöntöm a narancslevet, összekeverem.

  2. 2

    Hozzáadom a többi magot, apróra vágott aszalt gyümölcsöt, a mézet és a fahéjat is a csokoládé kivételével.

  3. 3

    Ha összeállt a massza, akkor formába nyomkodom. Bármely sütésálló forma megfelelő, én téglalap alakú szilikont használtam, sok helyen kapható.

  4. 4

    20-25 perc alatt 180 C fokon megsütöm. A formában hagyom, amíg teljesen kihűl.

  5. 5

    A csokoládét felmelegítem mikrohullámú sütőben, vagy gőz felett. A formákban a megsült müzliszeletekre kanalazom és elsimítom a csokoládét. Hűtőben teljes dermedésig a formában hagyom. Dobozban sokáig eláll, sütőpapírral elválasztva szoktam tárolni.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek (4)

A recept szerzője:

R U Z A
R U Z A @ruza
Közzétéve:
Budapest
Insta: ruza_by_lucafeA főzés/sütés öröm, főleg, ha ízlik a családnak/barátoknak, továbbá remek stresszoldás... ☺️Kihívás a sok családi ételérzékenység, igyekszem, laktózmentesen, sokszor gluténmentesen és részben hisztaminmentesen főzni. A családi, bevált recepteket elsősorban Luca lányomnak gyűjtöm, de remélem mások is kipróbálnak néhányat. 🥰
Olvass tovább

Hasonló receptek