پای سیب بازاری
پای سیب بازاری
مراحل تهیه
- 1
ابتدا سیب ها را پوست کرده و حلقه کنید و با ماسوره وسط خالی کنید،سپس ۲دقیقه در ماکروفر قرار داده تا آب آن کشیده شود سپس آن را به دارچین آغشته کرده و کنار بگذارید
- 2
زرده و سفیده تخم مرغ ها رو از هم جدا کنید.سفیده ها رو با همزن هم بزنید تا کاملاً فرم بگیره.
- 3
کره ی نرم شده را همراه باپودر قند با همزن خوب بزنید.
- 4
زرده ها و وانیل را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
- 5
آرد،نشاسته ذرت و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و ۲بار الک کنید.
- 6
سپس مخلوط آرد را طی ۳ الی ۴ مرحله به مواد اضافه کنید و و با دور کند همزن بزنید. مایه سفتی به دست میاد که طبیعی است.
- 7
سفیده ی تخم مرغ فرم گرفته رو به مایه حاصل اضافه کنید و به آرامی با لیسک فولد کنید
- 8
برای راحتی کار مواد را در قیف بریزید و سپس مواد را در قالب ریخته و در میان آن سیب قرار دهید سپس تا ۲/۳ قالب را پرکنید
📌 نیازی نیست که خمیر رو صاف کنید. خودش توی پخت صاف میشه
- 9
- 10
قالب ها رو در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد به مدت ۲۰ دقیقه قرار بدید.
- 11
وقتی کیکها پختند، از فر در بیارید و اجازه بدید خنک بشن.
بعد هم روشون رو با پودر قند و پودر پسته، یا دارچین، یا شکلات ذوب شده و … تزیین کنید
- 12
حتما درست کنید و اینستاگرامم رو فالو کنید @about_ashpazi
دستورهای مشابه
-
-
پای سیب
#نوروز#کیک#پای_سیب#سیب#شیرینی #دسر #میان_وعده #برای_خودم #سرآشپز_طلایی
-
-
پای سیب
#سراشپز_طلایی#کاپ_کیک#پای_سیببا تشکر از دوست عزیزم وهنرمندم @Fateme_1362 ممنونم عزیزم 🙏💐
-
-
-
-
-
پای سیب
#مقدماتی #کوک_اسنپ #سرآشپز_طلایی #کیک #پای_سیب #کیک_سیب #فر_دست_ساز #توستر #کیک_قابلمه
-
-
-
-
پای سیب
#پای_سیب#پایمن خودم خیلی راضی نبودم و طعمشم دوست نداشتم ولی همه خوششون اومد و خوردن🤗😉
-
-
-
پای سیب🍏
یه نوع آلزایمر هستکه فقط مامانا دارن،این طوریه کهشما بدترین کارو در حقشون می‌کنیداما یه ساعت دیگههمه چی از یادشون میره...یه همچین موجوداتی هستیم ما😉🤭#پای_سیب#کیک#پای#سیبپای سیب با رسپی بی نظیر استاد شهنام🌻
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
کیک پای سیب 🍎
🌹💖﷽💖🌹ღ به خاطر بسپاریم همراهی خدا با انسان مثل نفس کشیدن است ༻ آرام، بی صدا، همیشگی ılıllıllılı࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐با دستورپخت خوب زهره خانم @zohreh666 🌹🌹🌹#پای_سیب#کیک_سیب
-
پای سیب 🍎
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘با تشکر از دوست عزیز و هنرمندم@cook_farvashi_63بابت این پای سیب های خوشمزه و خوش بافتجای همگی سبز سبز⚘🙏⚘😋#سیب#پای_سیب#دارچین
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (8)