#030 Rainbow Cake Kukus Ny. Liem

Ratih Anita Dewi
Ratih Anita Dewi @O2_Kitchen
Bali, Indonesia

🗓️ 07.03.2021
Udah lama sekali pengen buat cake ini, tapi kwatir gagal.
Akhirnya, bisa juga dengan memakai resep Novi Ummu Husna, agak ribet sih ya karena ada beberapa warna, tapi puas banget karena cake nya enak dan lembut. So worth it 🤩😍❤️ terimakasih resepnya 🙏🙏

Source :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5517791-rainbow-cake-kukus-nyliem?invite_token=U2CkVhytiAsXztKQSKGREx7F&shared_at=1615100474

#030 Rainbow Cake Kukus Ny. Liem

🗓️ 07.03.2021
Udah lama sekali pengen buat cake ini, tapi kwatir gagal.
Akhirnya, bisa juga dengan memakai resep Novi Ummu Husna, agak ribet sih ya karena ada beberapa warna, tapi puas banget karena cake nya enak dan lembut. So worth it 🤩😍❤️ terimakasih resepnya 🙏🙏

Source :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5517791-rainbow-cake-kukus-nyliem?invite_token=U2CkVhytiAsXztKQSKGREx7F&shared_at=1615100474

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung terigu (pro rendah/sedang)
  2. 1 sachetsusu Dancow bubuk
  3. 4 butirtelur ayam
  4. 190 grgula pasir
  5. 1 sdtSP/TBM/Ovalet
  6. 1/2 sdtvanili bubuk
  7. 1 sachetSKM putih
  8. 150 mlminyak goreng
  9. Pewarna makanan (saya pakai 6 warna)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan.

  2. 2

    Campur SKM dan minyak goreng, sisihkan.

  3. 3

    Mixer telur, gula pasir, SP dan vanili dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak (putih kaku).

  4. 4

    Turunkan kecepatan mixer sampai terendah, masukkan terigu dan susu bubuk bergantian dengan campuran SKM + minyak. Mixer sebentar.

  5. 5

    Lalu aduk rata dengan spatula. Bagi adonan menjadi 6 bagian sama banyak (tapi tergantung selera ya, mau berapa warna bisa disesuaikan). Saya pakai warna merah, kuning, orange, hijau, biru dan ungu.

  6. 6

    Olesi loyang dengan minyak goreng (saya pakai loyang bulat ukuran 20).

  7. 7

    Tuang 1 warna dan kukus selama 6 menit. Lalu tuang warna selanjutnya, kukus lagi selama 6 menit dst. Jangan lupa, selalu ratakan adonan setiap kali dituang. Pakai api sedang ke kecil ya karena kalo api besar membuat permukaan cake bergelombang).

  8. 8

    Saat warna terakhir dituang, kukus selama 20 menit.

  9. 9

    Lakukan tes tusuk, angkat dan dinginkan.

  10. 10

    Selamat menikmati 🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratih Anita Dewi
Ratih Anita Dewi @O2_Kitchen
pada
Bali, Indonesia
Baru belajar masak 😅Fun fact :🔛 Golden Apron Special 2025-26✔️ Resep pilihan belajar masak bareng komunitas, kelas Kue Kering, bulan Maret 2025.✔️Author of The Year 2024 -Cookpad Community Bali.✔️ Resep pilihan Pink October 2024 -Dragon Fruit Sticky Rice.✔️ Alumni BALON Challenge 2023.✔️ Alumni Golden Apron The Aprontis 2023.✔️ Alumni Golden Batik Apron 2022.✔️ Join dalam team Bali -Ramadan Berbagi Kebaikan selama 30 hari, tahun 2023.✔️ Author of The Month Cookpad Community Bali, November 2022.✔️ Pernah terpilih 2 resep dalam event ulang tahun Cookpad ke-11, tanggal 3-13 November 2022.Link resep :- Bakmi Goreng Ultah ala Chinesehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15933832- Tumis Pakis Ebihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16617330✔️ Pernah terpilih menjadi resep terbaik event Ramadan Camp minggu ke-5 yaitu Bubur Candil Ubi Kuning.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16033635✔️ Recook/cooksnap pertama di Cookpad tanggal 8 Agustus 2020 yaitu "Steamed Marble Cake" Devi Dirgaa.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/6360567✔️ Resep pertama di tulis tanggal 19 Februari 2021 yaitu "Bawang Goreng Renyah"Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14614945
Lebih banyak

Komentar (2)

Ratih Anita Dewi
Ratih Anita Dewi @O2_Kitchen
Saya jga pake loyang bulat diameter 20, Bund.

Resep Serupa