Brokkolis sajtos fasírt egybe sütve

Habán Béláné
Habán Béláné @haban_anna
Tát

Egész jól sikerült! Nem igazán volt jó ötlet a zsírpapíros megoldás ( mivel levet engedett ) de ura voltam a helyzetnek 🤗😉Egyszerűbb lett volna kevés zsiradékkal kikeni egy tepsit, megszórni zsemlemorzsával, arra helyezni a húst.

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 40 perc
4 adag
  1. 60 dkgdarált hús
  2. 50 dkgbrokkoli🥦
  3. 1 dbtojás 🥚
  4. 25 dkgsajt 🧀
  5. 2 dbkisebb szelet kenyér 🍞
  6. szükség szerinttej 🍶 a 🍞 áztatásához
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintőrölt bors
  9. ízlés szerintőrölt kömény
  10. 3 gerezdfokhagyma 🧄
  11. 1 fejvöröshagyma 🧅
  12. ízlés szerintőrölt fűszerpaprika
  13. Tetejére
  14. 15 dkgsajt🧀
  15. 5 ektejfôl
  16. 2 gerezdfokhagyma 🧄

Elkészítés

1 óra 40 perc
  1. 1

    A brokkolit rózsáira szedjük sós vízbe félpuhára főzzük, leszűrjük, kihűtjük. A kenyeret tejbe beáztatjuk, majd kinyomkodjuk. A darált húshoz hozzáadjuk a fűszereket.

  2. 2

    A kinyomkodott kenyeret, reszelt fokhagymát, vöröshagymát, tojást, végül az egészet összedolgozzuk. Kisebb kenyérformát kibélelünk szilikonos zsírpapírral, belehelyezzük a darált hús felét, 6 db brokkolit félbevágunk. Hosszanti irányba ráhelyezzük a darált húsra.

  3. 3

    Megszórjuk reszelt sajttal, befedjük darált hússal. 180 C fokos előmelegített sütőben 40 percig sütjük. Majd kiemeljük a formából óvatosan, mert levet enged. Kibélelünk egy tepsit átfordítjuk rá az egészet. Tejfölt elkeverjük a reszelt fokhagymával.

  4. 4

    Lekenjük a húst vele, megszórjuk reszelt sajttal. Addig sütjük, amíg a sajt rápirul. Burgonyapürével, maradék brokkolival tálaljuk.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Habán Béláné
Habán Béláné @haban_anna
Közzétéve:
Tát

Hasonló receptek