Müzlis kenyér

Édesszájú reggelizőknek egészséges cukormentes alternatíva. Alaprecept: a gyümölcsöket és a diót tetszés szerint lehet variálni. Favorit eddig a szilva-dió páros, de jól működik a sárgabarack- mandula és a mazsola- mogyoró páros is.
Müzlis kenyér
Édesszájú reggelizőknek egészséges cukormentes alternatíva. Alaprecept: a gyümölcsöket és a diót tetszés szerint lehet variálni. Favorit eddig a szilva-dió páros, de jól működik a sárgabarack- mandula és a mazsola- mogyoró páros is.
Elkészítés
- 1
A liszteket, magokat, müzlit, lenmagot, sót és csipet cukrot kézi habverővel összekeverjük a dagasztó tálban. Így nem kell szitálni és mégis levegős lesz. Csinálj kis bemélyedést a lisztbe a víznek. A vizet melegítsd kézmelegre és öntsd a lisztre. Az élesztőt apróra törjük és beledobáljuk a vízbe. Várj amíg kicsit buborékot vet és kezdd el utána összedolgozni. Ha por élesztőd van, keverd bele a lisztbe az elején, nem kell futtatni. 10 percig dagasztjuk.
- 2
A gyümölcsöket és a diót vágd apróra. A képen 50 g dió és 50 g barack van össze vágva. Ment mellé még 50 g vörös áfonya.
- 3
Keverd a diót és gyümölcsöket a tésztába és dagaszd további 10 percig. A tészta elég tömör lesz, de 20 perc dagasztás után alig ragad. Állag mint a videón. A sütőt kicsit melegítsd be (30-35 fok - fél percre felteker aztán kikapcs.) és tedd be 50 percre kelni.
- 4
A jól nevelt kenyér tészta ennyi idő után kb. duplájára kelt. Kivajazott, kilisztezett formába átrakjuk, kihúzzuk mind a négy sarkába a tésztát (ellenkezni fog de mi erősebbek vagyunk) Kicsit kinyomkodjuk a levegőt belőle. Megint 50 percig kel a langyos sütőben.
- 5
Ha letelt az 50 perc, felfűtjük a sütőt 210 fokra és egy tál forró vizet teszünk a sütő aljába (és bent is marad sütés alatt), hogy jó párás legyen a levegő bent. 35 perc alatt készre sütjük. A forró kenyérkét a formából azonnal rácsra borítjuk hűlni.
Hasonló receptek
-
-
Kakaós energiaszelet Kakaós energiaszelet
Ez a kakaós, sült zabpehely egy olyan alaprecept, ami könnyedén alakíthatunk ízlésünknek és igényeinknek megfelelően darabos dió, mogyoró, mandula, aszalt gyümölcs hozzáadásával. Ha még egy kis csoki cseppet is belekeverünk, akkor már süti is lesz belőle. Ha szükséges, édesítsük, de önmagában, édesítés nélkül is érdemes kipróbálni. Csillag61 -
Fenséges házilag egyszerű Marlenka Fenséges házilag egyszerű Marlenka
Mandulas vagy diós mindegyik nagyon finom.Lehet 2 fajta lapokat is sütni - - 1./nagyobb Gombolyu torta formában és 2./lehet tepsin (akkor nagyobb adag szükséges)..Első ránézésre kicsit macerás mert 5 lapot kell sütni.. 5 adagnyi krémet kell készíteni.. De megéri a munkát mert FENSÉGES.. EGYSZER MEGKOSTOLOD biztosan nem bánod az idődet.. Szabadság alatt AJÁNLOM KÉSZÍTENI..Ha a tésztába is TESZÜNK KEVÉS DARÁLT DIÓT akkor még fenségesebbé varázsoljuk sütinket - DE ELHAGYHATó!! (drága a dió /mandula)#junius2025#cookpad5 mézes lapot sütünk.. lehet gömbölyű vagy téglalap.Sokáig hűtőben tárolható sütemény..AJÁNLOM annak aki kedveli a diós vagy mandulas finomsagokat..Most már cukor helyett EDESITOVEL is kitűnő ízletes laktató finomság..Kitűnő VENDÉGVÁRÓ SÜTEMÉNY.VARIÁLHATÓ ahogy dió /mandula alapanyagod engedi - LEHET MINDEN 2. lapra krémbe diót hinteni - lehet és úgy is ettem már CSAK TETEJÉRE és 1. lapra hinteni.(( sőt a BOLTIBA SÜLT TÉSZTA SZÉLEK ÖSSZETöRVE dióval vegyítve készülnek úgy olcsóbb az előállítása.))TETEJÉRE DIÓ HELYETT akár színes cukorka is KERÜLHET.. (alapanyag függvénye)#mézes#cookpad#Egészségtudatosan#sütemény#vaníliás#házi#sütőporos#Diós#mandulás#pudingos#naptár2025 Marcsi Mné Molnár -
Granola Granola
Évek óta így készítem a granolát. 🥣Egy alaprecept, amit mindenki saját ízlése szerint variálhat.Kerülhet bele kesudió vagy pekándió, aszalt szilva vagy füge, de akár egzotikus irányba is el lehet vinni aszalt ananásszal és kókusz szeletekkel.Nagyon finom tejben, joghurtban, de önmagában is. Ajándéknak pedig tökéletes választás egy szép üvegben. ✨️#kotenykihivas2024 Amy -
Zabpehely kenyér Zabpehely kenyér
#glutenmentes kenyérnek a héja piros és ropogós, a belseje szép puha. Svetlana Matic -
Reform aszalt gyümölcsös müzliszelet Reform aszalt gyümölcsös müzliszelet
Nagyon gyorsan, bármilyen aszalt gyümölcsből (pl. meggy, sárgabarack, szilva) és olajos magvakból (pl. dió, mandula, kesudió, pisztácia) elkészíthető, minimálisan cukros/cukormentes változatban. Puffasztott álgabonával készítettem, ill. olyan alapanyagokkal, amik éppen megtalálhatóak voltak itthon. Zsírtartalma igen magas (még akkor is, ha "jó" zsír). Elvileg 1 hétig is elállnak, nálunk mindig előbb elfogytak, így az eltarthatóságot nem tudom igazolni. parányi almácska -
Zöldséges pulyka Zöldséges pulyka
Mindig kapkodásban vagyok, kitaláltam, hogy vegyítem az itthon fellelhető mirelit zöldségeket a pulyka alsó combbal. Sokan vagyunk ezzel, így ha valami gyors, kiadós ételre vágyunk. Itthon nálunk nyert ez a variáció. 😊 Ez leginkább csak egy alap, bárki bármivel tudja variálni, a saját ízlésére! Herceg Bettina -
"Fortunato" gombóc "Fortunato" gombóc
Hosszú évekkel ezelőtt kaptam ezt a receptet, egy történet kíséretében. Az volt a lényege hogy ezt régen újévkor készítették és különböző aszalt gyümölcsöket rejtettek bele. Egy darabba pedig egy rézpénzt/majd később már mandulát, mogyorót tettek. /A babona szerint aki a pénz/ mandulát, mogyorót megtalálja az meggazdagszik abban az évben. 😃Valószínűleg az alapanyagok is változtak az idővel, de az alap ötlet még ma is aktuális. 😄Végül is egy jó móka, az íze finom, tehát nem sokat veszíthetünk. keva470 -
Sárgabarackos szaloncukor 😉 Sárgabarackos szaloncukor 😉
Szeretjük a barackot és a diót is Andrea Krepsz -
Piros Pogi Piros Pogi
A mamám évente többször szokott ilyen pogácsát készíteni. Gondoltam én is megtudom sütni egy kicsit másképp. Cintia Vinczellér -
Minden mentes energia golyók😊 Minden mentes energia golyók😊
Emésztő rendszeri problémáim miatt így karácsonykor próbáltam kicsit könnyebb és egészségesebb alternatívákat kitalálni, mert mikor megláttam hogy annyi cukor kell a kókuszgolyóhoz mint amennyi darált keksz kicsit lesokkolt, ebben pedig csak méz van semmi más, és nem vagyok tőle annyira színültig mint egy hagyományos tömény kókuszgolyótól. Bocsánat hogy mennyiségeket nem írok, de azt hiszem ezt mindenki maga döntse el. Egyébkén pinteresten rengeteg ilyen van onnan jött a fő ötlet, de a lényeg az mindig méz valami aszalt gyümölcs és valamilyen mag(dió, mogyoró, kesudió...) Fanni23 -
Gyümölcsleves főzès nélkül tej-cukor-glutèn mentes🍓....🤗 Gyümölcsleves főzès nélkül tej-cukor-glutèn mentes🍓....🤗
A családomnak ez a favorit, számomra minden jöhet. Gyorsan elkèszíthető, variálható és működik így tejjel és cukorral is. Gabriella Hegedus
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek