ترشک خانگی

مراحل تهیه
- 1
همه مواد را به نسبت ذائقه خوب شسته و می گذاریم آبش کاملآ گرفته شود
- 2
۲ الی ۳ کیلو آلو قرمز تازه را با ۲ الی ۳ لیوان آب با حرارت کم می جوشانیم تا آلوها نرم و رنگ پوست آنها در بیاید سپس آب آلو را جدا می کنیم
- 3
تمام مواد را که قبلاً شسته بودیم در یک ظرف شیشه ای بزرگ می ریزیم و آب آلو را روی آن می ریزیم و کمی نمک به آن اضافه می کنیم و به مدت حدودا ۴۸ ساعت با در بسته در یخچال می گذاریم و هر ۶ الی ۷ ساعت زیر و رو می کنیم
- 4
می توانیم آلبالو.زغال اخته.آب آلو را در فصل تابستان تهیه و در فریزر نگهداری کنیم و زمانی که همه ی مواد را تهیه گردیم از فریزر در بیاوریم و با هم مخلوط کنیم
- 5
بعد از گذشت حدود ۴۸ ساعت آبالبالوچه خوشمزه را به مقدار نیاز در هر وعده در کیسه فریزر بسته بندی می کنیم و برای مدت طولانی در فریزر نگهداری می کنیم
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
ترشک هفت میوه
#ترشک#ترشک_هفت_میوه#تنقلات_سالم#ترشک_چند_میوه#ترشک_خانگی#سرآشپز_طلاییترشک هفت میوه ترکیبی از میوه های ترش و ملس خشک و تازه است که با هم ترکیب شده و بافتی کاراملی و ملس را به وجود می آورد. اگر علاقمند به ترشیجات هستید ترشک را بهتر است در منزل تهیه کنید از سلامت میوه های داخل ترشک اطمینان داشته باشید و همینطور با هزینه بسیار کمتری نسبت به نوع بازاری ترشک را تهیه کنید و اینکه طبق ذائقه غذایی تان آن را طبخ کنید. ترشک می تواند جایگزین تنقلاتی مثل چیپس و پفک باشد با توجه به این که میوه های خشک سرشار از املاح معدنی هستند. رادمهرآوه -
ترشک مخلوط با زغال اخته 😋
#قرمزهر میوه ای که داشته باشم و حتی در حال خراب شدن باشن یا حتی میوه های خشکم، بی معطلی ازشون یه ترشک خوشمزه یا لواشک درست میکنم. 😊این بار از زغال اخته، آلبالو خشک، آلو قرمز، زرشک و تعدادی دانه انگور سیاه استفاده کردم. #ترشک#زغال_اخته نگاتیو -
خمس (ترشک اخته، آلبالو🍒 ،برگه زردآلو🍑...)
قدیما وقتی اوایل بهار هنوز درختای میوه، شکوفه داشتن و میوه ها نرسیده بود، توی گیلان مرسوم بود که میوه های خشک رو خَمَس می کردن. توی بیشتر خونه ها هم معمولاً از نوروز، خمس بود.اخته خشک، آلبالو خشک، آلو خشک و زرد آلو خشک و گاهی انجیر خشک 😋 *𝑆𝑎𝑖𝑛𝑎🌈🏡ساینا* -
-
ترشک چند میوه🌸
#ترشکاگر شماهم مثل من عاشق ترشیجاتین توصیه میکنم این ترکیبو حتما امتحان کنین ❤️😍 arezupaz -
ترشک خانگی 🌸
#ترشک #ترشک_خانگی #تیم_سبزاین خوشمزه هم که دیگه سن وسال نداره همه طرفدار پروپاقرصشن من که عاشقشم🙈😁😋خودتون درست کنید سالم و بدون هیچ رنگ ومواد افزودنی👌😋😍 Ashpazye_parchin -
-
-
ترشک مخلوط
این #ترشک خونگی سالم و خوشمزه رو خودتون درست کنید. ساده و آسون و بدون مواد نگهدارنده #تنقلات #سرآشپز_طلایی kadbanoogary 🇮🇷 -
ترشک چهار میوه 🍒
🌹💖﷽💖🌹مادرا حتی از اون دنیا هم هوای بچه هاشونو دارم💔. مثلا من چند وقت پیش داشتم فکر میکردم که رب نارنج و رب زرشک بخرم، دو، سه روز بعد صبح خیلی زود پدرم زنگ زد و گفت اگه بیداری میخوام بیام در خونه تون، کارِت دارم.گفتم آره بیدارم.اومد یه سری چیزا بهم داد. گفت:« اینا رو مامان خریده بود💔، زیادم ازشون استفاده نکرده، به درد منم که نمیخوره. تو استفاده کن که حروم نشن. رب انار و رب نارنج و این چیزاس....»من مات و مبهوت مونده بودم، با خودم گفتم آخه مامان، اونجا هم دغدغه ما رو داری؟؟؟ 😪اوردم تو خونه، بازشون کردم. رب تمشک، رب زرشک، رب نارنج و رب لیمو عمانی بودن. همه شونم پر، فقط در حد دو سه قاشق ازشون استفاده شده بود... 💔این #ترشک خوشمزه ای رو که میبینید، با همون رب های مامانم درست کردم.🌹قدر عزیزاتونو بدونید، خدایی نکرده یهویی دیر نشه. 🌹#شب_یلدا#یلدا#تنقلات kadbanoogary 🇮🇷 -
-
ترشک چند میوه 😋😍
مراقب باش هیچوقت نخوری زمینچون اگه خوردی زمیندستتو نمیگیرن عکستو میگیرن 😏سلام دوستان شب خوش ⚘⚘⚘براتون طرز تهیه یه ترشک چند میوه خوشمززه و عاالی رو آوردم 👌🏻😋😍من این ترشک خوشمزه رو با دستور دوست عزیز و هنرمندم لیلا جان درست کردم 💝💝💝 @matbakhe_leyla#ترشک_چند_میوه Mozhgan Azhir -
ترشک ۷ میوه
مخلوطی از آلوچه خشک، آلو قرمز، آلو بخارا، زردآلو، زرشک، کیوی و انار که من از رب انار استفاده کردم. لیلا سرخوش -
مربا زغال اخته ترش
دیدین بعضی زغال اخته ها چقدر ترشن ؟ انقدر که گاهی آدم دندون درد میگیره از خوردنشون 🥴یه ذره زغال اخته خریده بودم ، علی رغم ظاهرش که اکثرا تیره رنگ بودن ولی خیییلی ترش و سفت بودن 😕منم گفتم حالا که اینطوره تبدیلش کنم به مرباجاتون خالی عجب چیز خوووشمزه ای هم شد اماااا ماشالا اینا انقدر ترش بودن با وجود یه عالمه شکر ، به نظرم بیشتر شببه ترشک شد تا مربا 🤪😂فرقی نداره چه ترشک چه مربا ، هر چی که هست زغال اخته خورا می دونن ، خوب چیزیه 😉#پیشبند_طلایی۲۳ Mohaddeseh Allami -
ترشک مخلوط (میوه شهریوری)
به نام خداوند بخشنده ی مهربان⚘️⚘️⚘️⚘️#میوه_شهریوری#هلو#گلابی#زغال_اختهبا تشکر از دوست عزیزم@chef_lailasarkhosh🙏🙏⚘️⚘️چهارشنبه بیست و یک شهریور هزار و چهارصد و سه🌸🌸🌸🌸 مهدیه کولیوند -
-
آش دندونی
#آش#آش_دندونی#سرآشپز_طلایی#زمستانه#پاییزه#دیشلیقآش دندونی یکی از آش های مناسبتی ایرانی است که برای جشن دندان درآوردن کودکان پخته می شود. این آش خوشمزه از آش های معروف استان های آذربایجان شرقی و غربی می باشد و در زبان آذری با نام دیشلیق شناخته شده می شود. رادمهرآوه -
اسکمو اخته و آلبالو 🍒🧊
یه نوستالژی خوشمزه از گیلان.اسکمو که فکر میکنم همون اسکیمو باشه، رو با هسته درست میکنن.یادمه وقتی بچه بودیم و تابستون با دختر داییهام جلوی در خونهشون دوچرخه سواری میکردیم ، از یه مغازه همون جا از این خوشمزهها میخریدیم و میخوردیم😊با سپاس از مژده عزیز @dastpokht_mojdeh *𝑆𝑎𝑖𝑛𝑎🌈🏡ساینا* -
-
-
-
ترشک زغال اخته و آلو قرمز
زغال اخته با ترکیب آلو قرمز باعث لعاب دار شدن ترشک شده و خیلی ترکیب این دو میوه با هم خوشمزه شده بعد پخت چند ساعتی داخل یخچال گذاشتم تا سرد بشه بعد با گلپر میل کنید طعمی عالی و متفاوتبا رسپی بانوی گل کوکپدی@nazaninzahra2021#ترشک_زغال_اخته_آلو_قرمز#ترشک_میوه#آلو_قرمز#ترشک#ترشک_زغال_اخته ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
-
-
ترشک زغال اخته و آلو قرمز 🌸
یه روزی میفهمیم.عمل کردن به حرفت بهتر از حرف زدنه،تنهایی بهتر از رابطههای نصفه و نیمه،سکوت کردن بهتر از بحثِ بیفایده، تمرکز روی خود بهتر از دخالت در زندگی بقیه، و خودِ واقعی بودن بهتر از تقلید کردن از دیگرانه...#ترشک_خوشمزهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@nazaninzahra2021#ترشک#زغال_اخته#آلو_قرمز#ترشک_زغال_اخته_و_آلو_قرمز#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23 Ashpazye_parchin -
-
ترشک هفت میوه
یکی از تنقلات خوشمزه مناسب شب یلدا که اگر در منزل تهیه بشه خیلی خوشمزه تر و صد البته بهداشتی تره#یلدا#سرآشپز_طلایی Safura Dabiri -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)