نخود پلو جان من

Neda Mohammdoour
Neda Mohammdoour @cook_28473131
گیلان

که مثل خورشید میتابه😁
در سرزمین من
هیچ کوچه ای
به نام هیچ زنی نیست
،و هیچ خیابانی
بن بست ها اما
... فقط زنها را می شناسد انگار
در سرزمین من
سهم زنها از رودخانه ها
تنها پل هایی است
که پشت سر آدم ها خراب شده اند
این جا
نام هیچ بیمارستانی مریم نیست
تخت های زایشگاه ها اما
پر از مریم های درد کشیده ای است
که هیچ یک، مسیح را آبستن نیستند
بیچاره مادر
روز همه ی زنان دنیا و سرزمینم مبارک❤❤

نخود پلو جان من

که مثل خورشید میتابه😁
در سرزمین من
هیچ کوچه ای
به نام هیچ زنی نیست
،و هیچ خیابانی
بن بست ها اما
... فقط زنها را می شناسد انگار
در سرزمین من
سهم زنها از رودخانه ها
تنها پل هایی است
که پشت سر آدم ها خراب شده اند
این جا
نام هیچ بیمارستانی مریم نیست
تخت های زایشگاه ها اما
پر از مریم های درد کشیده ای است
که هیچ یک، مسیح را آبستن نیستند
بیچاره مادر
روز همه ی زنان دنیا و سرزمینم مبارک❤❤

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۳ نفر
  1. سویا به مقدار لازم
  2. 1 کاسه پرمرغ پخته ریش ریش شده
  3. نخود فرنگی هم به اندازه 3 نفر
  4. 2 عددپیاز کوچک
  5. 2 قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی محلی
  6. 2 قاشق غذاخوریشوید خشک شده
  7. نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  8. 1 قاشق غذاخوریرب لیمو اگر آب لیمو هم داشتین میشه استفاده کنین

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    اول پیاز خرد میکنیم تفت میدیم و زردچوبه بهش میزنیم و طلایی که شد سویا رو بهش اضافه میکنیم و تفت میدیم

  2. 2

    وقتی سویا تفت خورد مرغ و نخود فرنگی هم اضافه میکنیم یکم تفت میدیم شوید خشک شده رو اضافه میکنیم نمک و فلفل و زردچوبه میزنیم به موادمون یکم هم میزنیم

  3. 3

    در آخر رب گوجه فرنگی و رب لیمو رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا به خورد مواد برن

  4. 4

    برنج هم میذارم وقتی برنج یکم آبش گرفته شد یعنی آبش باید خیلی خیلی کم باشه موادمون هم تو همون قابلمه که برنج توش هست میریزیم و هم میزنیم تا مواد و برنج به خورد هم برن دوباره در قابلمه رو میذاریم تا برنج کامل دم بکشه اینم یه روش برنج دمی هست😁

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Neda Mohammdoour
Neda Mohammdoour @cook_28473131
در
گیلان
یه دختر روستایی دهه ۷۰ ک علاقه زیادی ب اشپزی و گل وگیاه داره 😊🌱🌼
بیشتر

نظرات (6)

دستورهای مشابه