Boko Singkong

Febby Indriyani (mamao didi)
Febby Indriyani (mamao didi) @findrianididi
Tangsel

Ih entah mengapa tetiba kepingin sangad sama si bubur singkong ini. Padahal effort buat parut singkongnya ruarr biasah.
Ah tapi karena kepinginnya dah sampe kebawa mimpi, ya sud marih kita bikin dan cuba di blender pakai chopper ajah 🤭

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bubur Singkong
  2. 1 kgsingkong
  3. 1lt. santan cair (1 kelapa untuk 2 lt santan. Kental dan cair)
  4. 4 lembardaun pandan
  5. 600 grgula kelapa atau gula aren
  6. Topping Fla Bubur
  7. 1 ltsantan kental
  8. 80 grtepung beras
  9. 1,5 sdtgaram
  10. 2 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas singkong, cuci bersih. Parut.
    Saya saya giling dengan chopper (sebelum di chopper di masukan freezer dulu semalaman, lalu keluarkan hingga suhu ruang baru blender)

  2. 2

    Tambahkan santan 700 ml dan 2 lembar daun pandan

  3. 3

    Dalam panci terpisah, masak gula merah dengan 300 ml sisa santan dan beri 2 lembar daun pandan. Saring

  4. 4

    Masak parutan singkong yang kemudian masukan air gula. Aduk cepat dan terus menerus (karena mudah gosong) karena mudah gosong

  5. 5

    Angkat dan sisihkan

  6. 6

    Topping Fla Santan
    Masak 1 lt santan kental dengan tepung beras, daun pandan dan garam

  7. 7

    Aduk terus karena mudah menggumpal. Angkat

  8. 8

    Segera kemas dalam cup plastik atau cup foil.(teryata gak punya, jadi pakai mangkok saja)

  9. 9

    Siap di makan. Enayakkk

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Febby Indriyani (mamao didi)
pada
Tangsel
proud mamao with 2 SonShine 🌞 yang suka ngunyah
Lebih banyak

Resep Serupa