Szarvasborjú gulyás Nóri módra

Nora Tabori
Nora Tabori @Noricook_20495809
Leerdam

A férjem vadász és az ö kérésére készítettem.

Szarvasborjú gulyás Nóri módra

6 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

A férjem vadász és az ö kérésére készítettem.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1.5 óra
5 főre
  1. 1 kgszarvasborjú felső comb
  2. 1 lvíz
  3. 1 dbnagyobb fej hagyma
  4. ízlés szerint
  5. ízlés szerintbors
  6. ízlés szerintmajoránna
  7. ízlés szerintőrölt kömény
  8. 3 cikkfokhagyma
  9. 3 dbnagyobb krumpli
  10. 2 dbnagyobb répa
  11. 1 dbfehér gyöker
  12. 1 dbgulyásleves kocka
  13. 1 ekgulyáskrém
  14. ízlés szerintteljes kiőrlésű magas pirítós kenyér
  15. 3 szeletfüstölt zsirszalonna

Elkészítés

1.5 óra
  1. 1

    A húsokat kockákra vágom hideg ecetes vízbe áztatom 15 percet. utána a szalonnát zsírjára sütöm es a szalonnát kiveszem. Majd beleteszem a felkockázott hagymát mikor megdinszteltem hozza rakom az apróra vágott fokhagymát.

  2. 2

    Kicsit dinsztelem majd mehet a ízlés szerint bors egy e. k gulyáskrém egy teáskanál őrölt kömény egy evőkanál piros paprika teáskanál majoránna egy evőkanál só. Utána átöblítem a húsokat majd beleteszem es egy picit átpirítom majd kb. 1 dl vizet öntök rá es dinsztelem. amikor a hús felig puha felöntöm az 1 liter vízzel amiben a gulyás kockát feloldottam beleteszem a fehérgyökeret. főzöm tovább ha az is puha mehet a répa es a legvégén mikor majdnem kész a krumpli

  3. 3

    En pirítóssal találtam. Jó étvágyat kívánok!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Nora Tabori
Nora Tabori @Noricook_20495809
Közzétéve:
Leerdam
3 gyermek édesanyja vagyok a szakmám fodrász régen mikor időm volt versenyszerűen végeztem. Hollandiában élünk már 15 éve a főzés az egyik hobbim lett természetesen amikor idom engedi, sajnos itt magyar finomságok nincsenek ezért kezdtem el fozocskezni.A párom vadász így sokféle vadat is készítek .Szeretek új dolgokat kipróbálni ezért is csatlakoztam hozzátok mert nagyon jók a receptek.Koszonom hogy itt lehetek veletek
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek