Mascarponés citrom torta

Szűcs Heléna
Szűcs Heléna @Helena_Szucs

#Aranykönyv2
21. 03. 2021.
Azt hiszem itt az ideje, munkára fogni (megtanuljam használni 🧐😉) a nyomófejeket. Ne csak a fiókban szomorkodjanak, ha már a kedvesem meglepett velük.

Mascarponés citrom torta

#Aranykönyv2
21. 03. 2021.
Azt hiszem itt az ideje, munkára fogni (megtanuljam használni 🧐😉) a nyomófejeket. Ne csak a fiókban szomorkodjanak, ha már a kedvesem meglepett velük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

120-150 perc
12-16 szelet
  1. 10 dbtojás
  2. 10 ekliszt
  3. 10 ekcukor
  4. Csipet
  5. 6 gsütőpor (1 tasak)
  6. Krém
  7. 500 gmascarpone
  8. 200 gporcukor
  9. 2 dbcitrom leve és héja
  10. 600 mlhabtejszín

Elkészítés

120-150 perc
  1. 1

    A piskótához szétválasztjuk a tojásokat és a fehérjét kemény habbá verjük.
    A tojássárgáját habosra keverjük a cukorral. Majd hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és egy csipet sót.
    Óvatosan beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét.
    Kivajazott és kilisztezett 23 cm-es tortaformába öntjük a masszát és 180°C-on 25-30 perc alatt készre sütjük. Végezzünk tűpróbát.

  2. 2

    A krémhez összekeverjük a mascarponét a porcukorral, a citromlével és a reszelt citrom héjjal.
    Belekeverjük a felvert habtejszínt.

  3. 3

    A piskótát háromba vágjuk és betöltjük a 2/3 krémmel.

  4. 4

    1/3 krémmel befedjük a tortát.
    Tetszés szerint díszítjük (ételszínezéket is használhatunk).

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Szűcs Heléna
Szűcs Heléna @Helena_Szucs
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek