Campur tepung terigu, maizena, gula, ragi.

Masukkan air + kuning telur yg sudah dicampur. Uleni hingga tercampur rata.

Masukkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis.

Langsung rounding setelah adonan kalis. Timbang seberat 20-22 gr.

Istirahatkan hingga ngembang 2 kali lipat, sesuai cuaca, bisa 30 - 60 menit. Setelah ngembang, keluarkan udara yg ada di dalam dengan cara digilas atau tekan dengan tangan pelan saja. Kemudian istirahatkan lagi selama 30 - 45 menit.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil. Cukup sekali balik saja ya.

Setelah dingin, isi dengan selai sesuai selera. Untuk jualan ini, saya buat sendiri untuk selainya. Bisa ditabur gula donat atau tidak.

Selamat mencoba.. 😊