Souffle Pancake

Devy Fitria Wardani
Devy Fitria Wardani @Devy_wardani
Denpasar, Bali

Source : Vera Liu

Enak banget buat sarapan atau camilan sore nih. Dikasi topping ice cream homemade makin enak. Bikinnya juga gampang dan cepet loh

Souffle Pancake

Source : Vera Liu

Enak banget buat sarapan atau camilan sore nih. Dikasi topping ice cream homemade makin enak. Bikinnya juga gampang dan cepet loh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur
  2. 20 grsusu cair
  3. 20 grgula pasir
  4. 45 grtepung terigu protein sedang

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan putih dan kuning telur dalam wadah berbeda

  2. 2

    Aduk kuning telur dan susu sampai rata menggunakan sendok/whisk. Kemudian masukkan terigu, aduk hingga mengental

  3. 3

    Kocok putih telur menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sambil tuang gula sedikit demi sedikit. Kocok sampai kaku (saat adonan dibalik tidak tumpah)

  4. 4

    Masukkan adonan putih ke adonan kuning dengan teknik aduk balik sampai tercampur rata

  5. 5

    Panaskan teflon, beri sedikit mentega tuang adonan 1 sendok sayur, masak dengan api kecil selama 5 menit atau sampai permukaan berwarna kecoklatan, lalu balik adonan. Tunggu hingga permukaan satunya kembali kecoklatan

  6. 6

    Setelah matang, pancake siap diberi topping sesuai selera dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devy Fitria Wardani
Devy Fitria Wardani @Devy_wardani
pada
Denpasar, Bali
Assalamualaikum..Perkenalkan saya seorang istri dan ibu beranak 1 yang masih belajar dunia permasakan dan perbakingan. Punya minat di baking yang menjadi hobby karena doyan nyemil.Terima kasih buat teman-teman yang sudah mampir dan juga recook/rebake.IG : @devy.wardaniBaking is Fun
Lebih banyak

Komentar

Ratna Utami Singgih
Ratna Utami Singgih @cook_28620145
Kalo Ga ada mixer putih telornya gmn ya?

Resep Serupa