stok mie buat sarapan. dulu pas awal minat belajar buat mie itu awal mulanya dari ii (bibi) yg suka bawain lomie dan mie goreng hokien buat sarapan. karena suka makan mie jadi nanya ke ii cara buatnya. tapi untuk teknik lipat gilasnya dulu saya pernah baca dari salah satu pengguna cookpad tapi masih kurang jelas terus liat di youtube baru deh ngerti caranya.

Yuuhuu... Come back lagi🎉🎉🎉😁Akhirnya semangat datang lagi 💪... Harap maklum masih suka on off😁Akhirnya kesampean juga bikin mie telur.. Karena kepengen banget makan mie ayam... Bukan karena gak ada yang jual, tapi belum ada yang pas dilidah saya dan suami...nasiibb perantauan memang butuh ekstra usaha 😅Mie telur resep si iboo @restuutamidewi.. Enduul pisan.. Cocok banget di lidah kami...Jadi pengen jualan mie ayam😆.... Karena udah berasa jadi tukang mie ayam propesional😂Cuss resepnya ya.... Silakan dicoba...

#PejuangGoldenApron3Week 35Sudah lama nggak bikin mie sendiri, gilingan mie nya udah kelamaan nganggur, hehe....Resepnya saya recook dari mbak Novi Ummu Husna.Untuk mencampur adonan, saya menggunakan food processor, tapi kalau nggak ada secara manual juga bisa😊

Kebetulan anak² lagi pengen makan mie ayam, terus inisiatif nyoba bikin sendiri deh.. hahaha.. ini perdana banget bikin mie sendiri tanpa cetakan, cuman pakai pisau, hehehe.. jadinya bentuknya gak sama, ada yang kecil ada yang besar 🤭😂 btw.. ini mie nya kenyal kok.. Lumayan lah Yaaa bisa makan mie ayam homemade 😋😍Source: @Lusy_Kitchen#CookpadCommunity_Depok

Akhirnya ngeberaniin diri buat bikin mie,, karna semua org dirumah sangat suka sekali dg mie,, tapi saya suka khawatir kalo si kecil keseringan makan mie instan ,, sebetulnya sikecil jarang makan mie kecuali kalo lihat org dirumah pada makan jd dia minta.. 😂😂 nah skrg udah gak perlu khawatir lagi karna udah bisa bikin sendiri yg ternyata setelah dicoba enggak susah dan gak ribet seperti yg dipikirkan. Tentunya lebih sehat karna tanpa bahan2 bahaya seperti pengawet/borax. 😁😀

Makanan favorit keluargaLebih sehat tanpa pengawet/ki cui (air abu) dll😊Maaf tidak ada foto step by step dikarenakan mengadon dengan 2 tangan, dan tidak mau ada gangguan telepon🙏

Source Restu Utami Dewi (Go Kitchen 2)Kalau buat mie ayam, mie nya suka buat sendiri. Resep ini udah beberapa kali dibuat dan udah cocok sama resepnya. Kadang 1 resep pakai 2 telur, rasanya tetep enak, kenyal.#GA_TheNextLevel#Cookpad_id#CookpadCommunity_Sukabumi

Suatu hari ada liputan tentang mie ayam di salah satu stasiun tv, bikin ngiler deh. Kebetulan stok mie telur kering habis. Daripada beli keluar rumah lagi pandemi, ya cari resep di cookpad, nemu resep mie telur Jannah Nur. Resepya simple dan tanpa mesin pembuat mie pun bisa, dengan cara manual mengiris tipis-tipis dengan pisau. Hasilnya kenyal dan jadi deh makan mie ayamnya.Minggu 26 #PejuangGoldenApron3

Cooksnap resep mie Telur Homemade nya @Fey_pawonmungil sebetulnya udah dari lama mau bikin, tapi terkendala mager 😆Karena gak punya gilingan mie jadilah pake pisau jadi gak seragam ketebalannya.Ternyata saya suka banget ama rasa n teksturnya. Untuk yang potongan tebal teksturnya mirip dengan udon...Bakal bikin lagi sih ini...#PejuangGoldenBatikApron#RayainBarengDapurBestie#GoldenBatikApronHalfwayParty#CookpadCommunity_Bandung#DapurBestie#MasakItuSaya#CeritaDapurHariini

Mie homemade... Tanpa bahan pengawet... Dari 250 gr tepung di bagi menjadi 5 porsi... Mie ini bisa juga di Frozen untuk stok.. bisa di kreasikan menjadi olahan mie lainnya... Tekstur mie nya kenyal tapi tidak alot...#CookpadCommunity_Bandung#MieTelurHomemade#MieHomemade#OlahanMie#Fey_Pawonmungil#ResepFey_pawonmungil

Source : diah didi kitchen.Dulu pas pertama bikin sempat gagal, mie nya ga sesuai harapan texturnya ga kenyal ga kaya mie2 yg lain. Terus aku cari2 resep yg cocok dan pas buat aku, dan ketemulah resep dari mbak diah didi kitchen yg saya cari2, dan langsung aja aku eksekusi.. Dan ternyata benerr rasanya enak, texturnya mie nya jg enak kenyaal, pulen.. pas lidah pokoknya like deh 😁 dan cara membuatnya jg mudah loh.. Ikuti aja step by step nya pasti sesuai harapan, yuk let's get cooking!

Sejujurnya,saya sempat ragu untuk mencoba membuat mie sendiri 😶Eh ternyata tidak seribet yang dibayangkan 😁yah kecuali pas sesi mengeluarkan pasta maker milik mami yang ada di lemari paling atas (not-so-tall people problem banget,harus bawa tangga masuk dapur wkwk ) dan malas membersihkan alatnya (ini bad habit saya :p )Enaknya,rasa dan kehigienisan bahan dan alat lebih terjamin kalau kita bikin sendiri 😍Kalau sisi tidak enaknya sudah saya jelaskan di atas 😂Saya pakai resepnya Ibu @Sat Rahayuwati dengan sedikit modifikasi 😁#cookpadindonesia#cookpadcommunity_solo#cookpad_id#mietelur#miehomemade#mie#homemade#miebasah#noodles