شارك

المكوّنات

20/25دقيقه
8 أشخاص
  1. كاسحليب دافيئ
  2. 2مغارف كبار زبدة ذائبة
  3. 2 حباتبيض
  4. 1صفار
  5. مغرف كبيرة سكر
  6. مغرف كبيرة خميرة الخبز
  7. 1خميرة الحلوة
  8. ملح
  9. 3 كيسانفرينة او اقل للعجن
  10. جلجلان اوسينوج للتزيين
  11. الحشو:
  12. كمية لحم مرحي
  13. 2 فصثوم
  14. 2 حباتبصل
  15. حبةطماطم مسكرفجه
  16. فرماج شاف او اي فرماج
  17. شيدر
  18. زيتون اخضر مقطع

الخطوات

20/25دقيقه
  1. 1

    ناخذ الفرينة 3 كيسان نضع فيهم البيض ونضيف الزبدة الذائبة مغرف سكر مغرف ملح مغرف خميرة الخبز خميرة الحلوي ونمزج جيدا ثم نضيف الحليب علي دفعات حتي نتحصل علي عجينة ونتركها ترتاح

  2. 2

    ناخذ اللحم المفروم ونضعه علي المقلاة ونضيف الثوم والبصل ونخلط جيدا ثم نضيف طماطم نضيف زبتون اخضر مقطع ونبدا بالتحريك حتي نتحصل علي الحشو ونتركه يبرد

  3. 3

    ناخذ العجينة نقسمها الي نصفين الجزء السفلي اكبر من الجزء العلوي ونبدا بحلها بالحلال ونطرحها في مول مثل مانحب احنا مانتقيد بيه دائري اجباري

  4. 4

    ثم ناهذ الحشو نضعه علي العجينة ونضيف الفرماج ثم الشدر من فوق

  5. 5

    ثم نحل العجينة الثانية ونضعها من فوق ثم نحكمها باحكام من الجوانب وندهنها بصفار البيضه جيدا ثم نرش عليها من فوق جلجلان او سينوج

  6. 6

    ندخلها الفرن يكون مسخن مسبقا ونتركها تطهي من تحت ثم نشعل عليها من فوق حتي تتحمر جيدا

  7. 7

    بالصحه والعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Noura Koukou
Noura Koukou @cook_29138895
نُشرت في

وصفات مشابهة