Saatnya Menyemarakan recook postbar potluck 1 Solo yaitu Kroket Solo Ala @Dapur Ryuna ( mbak putri ) teksturnya lembut padahal tidak menggunakan bahan kentang cuma tepung terigu . Diresep yang saya recook ini ada beberapa bahan yang dimodifikasi seperti penambahan wortel dan keju serta bawang putih dan daun seledri#CookpadCommunity_Solo#RecookBarengPotluck1Solo#CookpadCommunity_Kediri

Resep andalan mama kalo bikin Kroket.. Kata mama gak usah dicampur kentang ntar jadinya mbadel ato keras.. Takaran nya yg gak pelit bumbu membuat nya menjadi sajian istimewa 😘😘

Bismillah,Kroket adalah nama sebuah makanan yang dipungut dari bangsa Belanda di Indonesia tetapi diambil dari Prancis. Di Belanda, kroket adalah sebuah makanan yang terdiri dari ragout yang dilapisi dengan putih telur dan tepung panir lalu digoreng (Wikipedia).Nah...berhubung saya penggemar kroket karena dulu alm. Simbah Putri selalu membuatkan jika saya sedang pulang kampung, kali ini saya cooksnap resep mba @putri_ryuna yang merupakan cookpaders dari Solo...karena kroket juga merupakan makanan khas Kota Solo.Kroket ini kemarin saya buat untuk suguhan lebaran karena bahan-bahannya Alhamdulillah tersedia semua karena stok belanja lebaran ga jauh-jauh dari ayam, wortel, margarin dan terigu. Kroket ini dimakan hangat-hangat nendang dong!!.#antimubazir#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Bekasi

Resepnya sama seperti Kroket solo postingan ku cuma ditambah Keju Quick melt dalam nya, membuat sajian ini tambah istimewa, goreng ketika hendak disantap karena Kalo sudah dingin keju nya gak meleleh #cookpadcommunity

Selama ini yg saya tahu kroket adalah jenis Snack Asin berbahan dasar kentang yg dihaluskan dan diisi dgn daging yg sudah dibumbui. Ciri khasnya adalah tekstur yg creamy di dalam dan sedikit crunchy di permukaan nya..Namun berbeda dgn kroket solo. Bedanya, kroket solo umumnya tidak menggunakan kentang pada adonan nya. Tetapi memakai tepung terigu. Ini menarik dan hal yang baru buat saya..Karena tema semarak Minggu ini "jalan²" ke solo, sy tertarik utk menduplikasi resep kroket solo ala mb Rini (Mrs Kori) ini. Uniknya lagi mb Rini memakai tepung Gandum utuh (wholewheat flour). Kebetulan sekali dirumah masih ada stok tepung gandum ini. Cuss lah bikin..😋.Asli ini mengenyangkan. Karena tepung gandum kaya akan serat. Ditambah bbrp manfaat lain. Buat teman-teman yg alergi gluten / sensitif terhadap gluten / yg lagi diet gluten , camilan ini cocok banget. Selamat mencoba ya..🤗😉..Source : Mrs Korihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11744373-kroket-solo-tepung-gandum-utuh-camilan-diet-sehat?invite_token=ZvjUW6bLrWkDwxgXkHqqjjJq&shared_at=1615634913.#SoloBalapan#Semarak_SoloBalapan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel

Berawal dari kangennya sama kuliner solo. Nemu temen yang asli solo bikin resep kroket solo. Simple. Recook mama yuna.. @putri

Btw cerita resepnya agak panjang nih, hihihi...Seneng banget tanggal 29 Februari 2020 kemarin dikasih kesempatan buat ikut Potluck Cookpad yang perdana di kota Solo. Acaranya seru banget, apalagi pas kami disuruh icip2 makanan yang dibawa oleh tiap peserta trus suruh milih satu menu favorit. Waktu itu aku nulis "Kroket Solo" nya mbak Putri (Dapur Ryuna) lho, soalnya enak banget, lembut, sooo tasty! Sampe2 aku lupa kalo lagi pantangan makan tepung terigu. Huhuhuu...Eh ternyata Kroket Solo ini jadi yang paling favorit di acara Potluck kemarin, dan dan daaan, kita semua para #cookpadcommunity_solo diajak buat nyobain recook bareng2.Jadi tantangan tersendiri ketika ikutan challenge Kroket ini, soalnya bahan bakunya pake tepung terigu, dan aku masih pantangan konsumsi tepung ini! Hikzz... Akhirnya aku browsing2 di internet tepung apa yang bisa gantiin tepung terigu buat bikin kroket. Dan setelah cari di beberapa minimarket dan TBK, nemu juga tepung gandum utuh (whole wheat grain).Resep kroket ala mbak Putri (Dapur Ryuna) aku modif di penggunan tepung dan keju dari resep aslinya.Kroket ini rasanya tetep enak banget, ada sensasi krenyes2 dari biji gandumnya, sukaaak.Yuk silakan dicoba! Salam ngemil sehat ☺️☺️Manfaat whole wheat grain (HelloSehat):1. Mengandung banyak serat2. Melancarkan pencernaan3. Menurunkan kadar kolesterol4. Membantu mengontrol berat badan#cookpadcommunity_solo#recookbarengpotluck1solo#WeekendChallenge#PahlawanMenuSehat13.03.2020

TIMLO Arisan cooksnap bulan ini jatuh pada bebeb Jihan Mustofa Sungkar. Setelah intip-intip dapur @beb_jiii akhirnya pilihan jatuh pada resep Kroket Solo. Dulu Itha sering bikin kroket ini dengan almarhumah Ibu, ini adalah cemilan favorit kami berdua, jadi kangen Ibu 🥺🥺Setelah melewati perjuangan dengan cekrak cekrek dan pengeditan, akhirnya selesai juga menulis resepnya. Senang sekali rasanya bisa ikutan lagi di TIMLO Arisan, dan bersua kembali dengan teman-teman terkasih semuanya. Terima kasih banyak ya @beb_jiii untuk resepnya 😘😘 Enakk bangettt rasanya 😋🤤 salam sehat selalu ya 🥰❤Source : jihan mustofa sungkar#ArisanCooksnapTimlo_Jihan#cookpadcommunity_solo#CookpadIndonesia#masakitusaya#BTH_21912

Alhamdulillah, setelah tepar hampir sepekan kesampaian juga recook resep Kroket Solo endulitanya mbak Putri (Dapur Ryuna), buat setor #RecookBarengPotluck1Solo. Ini bener-bener first time aku bikin kroket sendiri, kalau makan sih jangan tanya udah sering🤭🤭🤭 Liat mama sama kakak bikin kroket kok keliatan gampil banget, ternyata susah juga, lho. Apalagi buat newbie cem saya ini😒😒😒Selain baru pertama kali bikin, kendala lainnya adalah harga bawang bombay yang minta ampun muahalnya. Di Solo, sebiji yang paling kecil harganya Rp 10.000 🙂🙂🙂 Pengin nangis😭😭😭 Alhasil bawang bombaynya saia ganti dengan bawang merah. Tetep enak dan mak nyus kok, apalagi ditambah keju lumer🥰🥰🥰#PejuangGoldenApron2#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_id#cookpadcommunity_solo

Kali ini bikin kroket kentang karena kemarin dapat pesenan hehehe... Resep ini saya adaptasi dari mba Ricke JTT ya... Alhamdulillah kroket nya gak ada yg meletus ketika digoreng dan hasilnya cantik 😘😘Bahan pelapis saya pake versi Fah Umi Yasmin dengan tambahan putih telur.Untuk tepung panir saya gunakan tepung panir mix ya, jadi tepung panir putih dan kuning saya campur jadi satu.#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity#MasakdiTahunBaru#TantanganAkhirTahun

Assalamualaikum ..... Happy weekend , selamat menjalankan ibadah puasa bagi teman2 yg menjalankanya 🙏🏻🥰🙏🏻🥰Hari ini saya membuat kroket solo untuk takjil buka puasa nanti , Sekalian mau jawab juga misi ke 4 diramadan Camp yg Clue-nya "Simpan aku difreezer, panaskan lalu hidangkan!" Jawabanya Frozen Food 💪 , kroket solo ini bisa di simpan juga lho untuk frozen food , jadi pas pengen tinggal goreng aja simple kan 😁😁😁Source : mbak @putri_ryunaResep asli https://cookpad.wasmer.app/id/r/4671412#PejuangGoldenBatikApron#Week_9#RamadanCamp_Misi4#CookpadCommunity_Solo#wongsolomasak#CloverCokingLover#SA_YukBisaYuk

Source : Najma FiqTerimakasih mbak Min, mbak Najma dan para admin Yoglosemar atas Kesempatan belajar foto bersama mbak Najma dan cookpad Yoglosemar...Alhamdulillah ilmu yang di sampaikan benar2 bermanfaat.Seperti biasa, setelah mengikuti class, kita di wajibkan untuk me-recook resep dari narasumber dan mempraktekkan ilmu simple food photography for beginners di kelas ini.Kali ini saya tertarik dengan resep kroket nya. Kroket biasanya berbahan dasar telur dan Kentang, tp kali ini menggunakan tepung.Kalau dalam resep, mbak Najma membuat 1/3 resep, saya tambahin takarannya, 🙏 sekalian buat stock camilan dirumah, soalnya setiap bangun pagi, pasti laperr.. 😂 biar aman, simpan dlm frezzer, sewaktu2 tinggal goreng. Tadi pagi juga goreng lagi, buat sarapan pagi sambil ngeteh 😂 Sekalian untuk setor semarak minggu ini. Semoga mbak Eko lilis berkenan, menu sarapan sederhana dr saya. 🤗#RecookResepNajma_Solo#wongSoloMasak#PejuangGoldenApron3#GASarapanSpesial#Semarak_GASarapanSpesial#CookpadCommunity_solo#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover