Kue sus vla vanila

Mbak Umnas
Mbak Umnas @Bunda_Alya_1305
Jember Jawa Timur

Katanya sih buat kue ini gampang gampang susah, tapi saya penasaran dan memang pada dasarnya saya suka kue ini, iseng² nyoba bikin meskipun awalnya ragu karena mbak saya bikin sekali kok gak jadi akhirnya ngambek gak bikin lagi, eh ternyata jadi, bikin sekali dua kali tetap jadi juga alhamdulillah
Ini resep saya nemu di FB, lupa tapi milik siapa🙏🏻

Kue sus vla vanila

Katanya sih buat kue ini gampang gampang susah, tapi saya penasaran dan memang pada dasarnya saya suka kue ini, iseng² nyoba bikin meskipun awalnya ragu karena mbak saya bikin sekali kok gak jadi akhirnya ngambek gak bikin lagi, eh ternyata jadi, bikin sekali dua kali tetap jadi juga alhamdulillah
Ini resep saya nemu di FB, lupa tapi milik siapa🙏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan kulit :
  2. 125 grterigu Cakra
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 100 grmargarin
  5. 3 btrtelur
  6. 225 mlair
  7. Untuk adonan vla :
  8. 700 mlsusu cair
  9. 150 grgula pasir
  10. 50 grtepung maizena
  11. 2kuning telur
  12. 1 sdmmargarin
  13. Sedikitgaram, vanilli cair/bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk membuat kulit, didihkan air, gula pasir dan mentega, masukkan terigu sedikit demi sedikit, aduk sampai kalis, angkat, dinginkan

  2. 2

    Mixer dengan kecepatan sedang sambil menambahkan telur satu per satu, semprotkan dengan menggunakan piping bag pada loyang yang sudah disemir dengan margarin, panggang selama kurleb 50 menit, saya pake otang biasa

  3. 3

    Untuk vla, larutkan maizena dengan sebagian susu, kocok lepas kuning telur, campurkan ke adonan maizena, sisihkan, didihkan sisa susu dengan gula, tambahkan garam, margarin, dan vanilli, masukkan larutan maizena, masak dan aduk sampai meletup letup, angkat, siap untuk isian kue sus

  4. 4

    Kulit sus yang sudah matang dan singing belah tengah, isi dengan vla dengan menggunakan sendok / piping bag, siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mbak Umnas
Mbak Umnas @Bunda_Alya_1305
pada
Jember Jawa Timur
Saya suka nyemil dan suka makan enak,,, tapi masaknya kalau pas lagi ada mood aja 😂🤣😍
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa