Wool Rool Bread

Retna Fajar
Retna Fajar @cookfafanana85
Surabaya

Mumpung libur kerja,anak request minta di buatin jajan
Sekalian mo belajar roti yg lagi viral,inspirasi resep yt apron...

Wool Rool Bread

Mumpung libur kerja,anak request minta di buatin jajan
Sekalian mo belajar roti yg lagi viral,inspirasi resep yt apron...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1:
  2. 80 mlsusu cair hangat
  3. 2 sdtgula pasir
  4. 1 sdtragi instan
  5. Bahan 2:
  6. 300 grtepung terigu
  7. 1 btrtelur
  8. 100 mlsusu cair
  9. 60 grgula pasir
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 1 sdmmentega

Cara Membuat

  1. 1

    Campur jadi satu bahan 1 diamkan kurleb 7-10 menit hingga ragi aktif

  2. 2

    Masukan tepung terigu,gula,susu cair,campuran bahan 1/ ragi yang sudah aktif,telur campur semua bahan lalu mixer hingga tercampur

  3. 3

    Setelah adonan tercampur masukan garam dan mentega mixer lagi hingga adonan kalis

  4. 4

    Bentuk bulat lalu diamkan adonan dengan menutup serbet hingga mengembang 2 x lipat/ kurleb 1 jam

  5. 5

    Setelah adonan mengembang bagi adonan sesuai selera,di sini q timbang kurleb 50gr

  6. 6

    Tutup dengan serbet lagi diamkan kurleb 10 menit lalu ambil satu persatu adonan gilas bentuk lalu ujungnya di potong² di bentuk kayak kain wool lalu isi sesuai seler,di sini q pake meses cokelat ya

  7. 7

    Setelah itu taruh adonan di loyang bulat yg sudah di alasi kertas roti & di olesi mentega lalu diamkan kuleb 1jam,setelah 1 jam olesi dengan susu cair lalu oven kurleb 15-20 menit

  8. 8

    Wool roll bread nya udah matang,setelah di angkat langsung di oles dengan mentega dan rotinya juga lembut
    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Retna Fajar
Retna Fajar @cookfafanana85
pada
Surabaya
Seorang istri,& ibu dari 2 anak
Lebih banyak

Komentar

lily herly
lily herly @lilyherly_2211
Mixernya sampai brp menit biarbkalis dan teksturnya halus?

Resep Serupa