بسم الله : اول خطوه ضعي كل المواد ماعدا الزبده والفرينه اخلطيهم من بعد ابدئي بإضافة الفرينه بالتدريج حتى الحصول على عينه طريه ومتماسكه ٥ي نفس الوق بعدها احكمي الزبده ودخليها فيها مع الدلك حتى تدخل الزبده في العجينه واذا بقات تتلاسق بإمكانك إضافة القليل من الزيت وخليها حتى تخمر وبداي تخدمي ليسوفلي ديالك..

في مقله حطي شويه زيت يسخن وحطي الدجاج عليه يطيب شويه من بعد حطي الطماطم مقطعه مكعبات أضيفي عليها التوابل كمون فلفل اسود ثوم والمعدنوس وخليهم حتى يطيبو مليح وتنشف من الماء كامل حطي حبة الفرماج والزيتون خلطي مع بعض خليها تبرد وبداي اخدمي بيها.. بزاااف بنينه.

طيبيهم على حرارة 200°من تحت من بعد اجبديهم َدهنيهم من فوق بالزيت زيتون وخليهم ياخدو تحميره خفيفه وبصحتكم..