Candil Tepung Ketan / Biji Salak

Najihatur Rejki
Najihatur Rejki @naz_rezqi
Cisauk Kab. Tangerang

Kali ini recookmya spesial dalam rangka minggu ke-40 para #PejuangGoldenApron3 dan mamah ngasih kesempatan untuk bisa berkenalan lebih jauh dengan sesama PGA3 lewat #KenalanLewatRecook. Pas banget lagi pengen buat candil kesukaan bocil dan ketemu resep mba Watty ini yang sesama PGA3
Yeayyy.. semangaattt... sisa 12 minggu lagi untuk menuntaskan misi ini

#PejuangGoldenApron3
#KenalanLewatRecook
#MingguKe40

Candil Tepung Ketan / Biji Salak

Kali ini recookmya spesial dalam rangka minggu ke-40 para #PejuangGoldenApron3 dan mamah ngasih kesempatan untuk bisa berkenalan lebih jauh dengan sesama PGA3 lewat #KenalanLewatRecook. Pas banget lagi pengen buat candil kesukaan bocil dan ketemu resep mba Watty ini yang sesama PGA3
Yeayyy.. semangaattt... sisa 12 minggu lagi untuk menuntaskan misi ini

#PejuangGoldenApron3
#KenalanLewatRecook
#MingguKe40

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung ketan
  2. 2 sdmtepung beras
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 150 mlair hangat untuk adonan tepung
  5. 500 mlair untuk merebus
  6. 200 grgula merah
  7. 1 lmbrdaun pandan (saya skip)
  8. 🌰 Bahan pengental
  9. 2 sdmtapung tapiola
  10. 2 sdmair
  11. 🌰 Bahan Saus Santan
  12. 150 mlsantan (1 bngkus kara@65ml +air)
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 1 lmbrdaun pandan (saya skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus gula merah sampai larut kemudian saring, sisihkan

  2. 2

    Campur tepung ketan + tepung beras + garam. Tuang air sedikit demi sedikit sampai padat bisa dibentuk. Buat bulatan pada adonan sesuai selera

  3. 3

    Didihkan sebentar larutan gula, masukkan bulatan. Masak sampai bulatan mengapung

  4. 4

    Setelah semua bulatan mengapung, tambahkan campuran tepung tapioka+air, aduk rata, matikan kompor dan sisihkan

  5. 5

    Rebus santan + garam dengan api kecil. Aduk2 sampai mendidih, koreksi rata

  6. 6

    Penyajian, ambil biji salak dalam wadah kemudian tuang sedikit santan. Siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Najihatur Rejki
pada
Cisauk Kab. Tangerang
Buruh pemerintah dengan anak 1 yang berangkat matahari belum terbit pulang matahari udah terbenam 😪😪, awalnya masak cuma sekedar tuntutan, tapi akibat WFH dan PSBB jadi doyan ke dapur dan coba resep2 terutama cemilan cemilunnya dan karna saya pelupa akun ini sebagai pengingat & sekalian share resep 😬😬
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (8)

Lia Nz
Lia Nz @zhafira_faiz
Kalo gak pake campuran tepung beras bisa gak ya. Kebetulan gak ada stok 😊

Resep Serupa