Laskagombás rizottó

9 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
4 adag
  1. 300 grammrizottó rizs
  2. 1 fejhagyma
  3. 300 grammlaskagomba
  4. 1 literalaplé
  5. 1 dlszáraz fehérbor
  6. 60 grammvaj
  7. 80 grammtrappista sajt
  8. szükség szerintétolaj
  9. ízlés szerint
  10. ízlés szerintbors
  11. ízlés szerintkakukkfű

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A hagymát felaprítjuk.
    A gombát nagyobb darabokra vágjuk.

  2. 2

    Egy kevés olajon a hagymát üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a rizst és további 2-3 percig pirítjuk. Közben az alaplevet felmelegítjük.

  3. 3

    Folyamatos keverés mellett rizses alaphoz merőkanalanként adjuk az alaplevet úgy, hogy mindig teljesen elkeverjük, mielőtt a következőt hozzáadjuk.

  4. 4

    Ha elfogyott az alaplé, hozzáadjuk a bort, ezt is teljesen elkeverjük.

  5. 5

    Majd kb. 4 részre osztjuk a vajat és azt is belekeverjük adagonként jól eldolgozva.
    Végül a reszelt sajt.

  6. 6

    A gombát olajon felpirítjuk, ha már engedett egy kis levet, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk kakukkfűvel.

  7. 7

    Ha kész a gomba, a rizottóhoz keverjük, ha szükséges, tovább fűszerezzük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Ákliné H. Bernadett
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek