034. Nugget Ayam Original (homemade) 💙

Sinta Amelia SKM
Sinta Amelia SKM @cook_6005009SA
Pekanbaru Riau Indonesia

4 hari yang lalu anak sulungku masuk RS karna dehidrasi. Sepulang dr RS dia rindu masakan nugget ayam buatan Aminya, dengan semangatnya saya buatkan ini untuk anak2ku ✨🤗💜

034. Nugget Ayam Original (homemade) 💙

4 hari yang lalu anak sulungku masuk RS karna dehidrasi. Sepulang dr RS dia rindu masakan nugget ayam buatan Aminya, dengan semangatnya saya buatkan ini untuk anak2ku ✨🤗💜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdada ayam fillet
  2. 4 siungbawang putih besar
  3. 2 batangdaun bawang
  4. 2 batangseledri
  5. 200 grtepung terigu
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyalada
  8. Secukupnyaroyco ayam
  9. Secukupnyaair mineral

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan daging ayam dengan bawang putih, daun bawang & seledri dengan choper.

  2. 2

    Kemudian masukkan semua bahan ke adonan ayam, tepung terigu, garam, lada, rayco ayam & air mineral, aduk hingga benar benar rata dan kalis (tidak encer & cek rasa)

  3. 3

    Setelah itu oleskan wadah dengan minyak sayur (utk menghindari lengket). Masukkan adonan jd ke wadah dan ratakan.

  4. 4

    Kukus dengan air mendidih selama 25-30 menit, menggunakan api sedang. Alas tutup panci dengan kain serbet agar uap air tdk jatuh ke dalam adonan.

  5. 5

    Setelah dikukus dan matang, diamkan hingga beberapa saat, lalu dipotong potong sesuai selera.

  6. 6

    Setelah itu baluri nugget dengan adonan terigu yg sdh dicairkan dengan kental (tdk terlalu encer) dan setelahnya dibaluri lagi dengan panir / tepung roti.

  7. 7

    Setelah semuanya selesai masukan nugget kedalam freezer hingga 30 menit (utk menghindari rontoknya panir saat digoreng) dan nugget siap digoreng ✨💜🤗 happy cooking 🤗😘✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sinta Amelia SKM
Sinta Amelia SKM @cook_6005009SA
pada
Pekanbaru Riau Indonesia
Follow my instagram @dapursinta09 & @mrs.queen_0991 Happy Cooking 🖤
Lebih banyak

Komentar (2)

Tata
Tata @chef_kost
Jadinya berapa potong kak?

Resep Serupa