Részeges csirke brassói

13 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Énekes Orsolya
Énekes Orsolya @orsi

Szeretem ezt a receptet, mert azon kívül, hogy isteni, nem kell sok edényt koszolni, mosogatni. :) Gyerekek is fogyaszthatják, hiszen az alkohol a főzés alatt elpárolog.

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
4 adag
  1. 1 kgcsirke felsőcomb filé
  2. 3 fejvöröshagyma
  3. 10 gerezdfokhagyma - esetleg fokhagymapor
  4. ízlés szerint
  5. ízlés szerintbors
  6. 1 teáskanálpirospaprika
  7. 1 kgburgonya
  8. 3 decilitervilágos sör
  9. 1/2 kgzöldborsó
  10. ízlés szerintpetrezselyem
  11. 20 dkgzsírszalonna

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A szalonnát és a vöröshagymát apróra felkockázzuk.

  2. 2

    A csirkecombot felcsíkozzuk.

  3. 3

    A burgonyát kb. 2 cm-re felkockázzuk.

  4. 4

    Mélyebb edényben zsírjára sütjük a szalonna kockákat.

  5. 5

    Rátesszük az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát.

  6. 6

    Ezután hozzáadjuk a csirke csíkokat és fehéredésig sütjük.

  7. 7

    Levesszük a tűzről, sózzuk, borsozzuk és megszórjuk piros paprikával. Belekeverjük a burgonya kockákat és felöntjük a sörrel.

  8. 8

    Negyedére forraljuk, majd hozzáadjuk a borsót is. Addig főzzük, amíg a folyadék majdnem elpárolog és a burgonya is majdnem megfőtt.

  9. 9

    Tálaláskor megszórjuk petrezselyemmel. Jó étvágyat! :)

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Énekes Orsolya
Közzétéve:

Hasonló receptek