Lumpur Syurga

28 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lapisan hijau :
  2. 3 butirtelur
  3. 150 grgula pasir
  4. 50 grterigu
  5. 130 mlsantan (65 kara + air)
  6. 130 mljus pandan (6 lembar daun pandan + air)
  7. Lapisan putih :
  8. 400 mlsantan (130ml kara + air)
  9. 1 sdmtepung beras
  10. 1 sdmmaizena
  11. 2 sdmgula pasir
  12. Garam
  13. Daun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Telur dan gula masukkan ke dalam blender, blend hingga menyatu

  2. 2

    Masukkan terigu, santan dan jus pandan, blender lagi sebentar.

  3. 3

    Tuang kedalam cetakan atau alumunium foil setengah dari tinggi cetakan, kemudian kukus 20 menit.

  4. 4

    Kemudian di pan lain masukkan semua bahan lapisan putih, aduk hingga rata, kemudian masak diatas api kecil

  5. 5

    Aduk terus hingga lapisan putih menjadi kental dan meletup2 lalu matikan api.

  6. 6

    Buka kukusan lapisan hijau tadi, lapisan hijau biasanya agak mengendap setelah tutup kukusan dibuka. Tuang lapisan putih diatasnya. Kukus lagi 10 menit.

  7. 7

    Angkat dari kukusan, taruh daun pandan yg telah dipotong diatasnya. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
judejude
judejude @judejude
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa