Pecak bandeng

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 orang
  1. 1 ekorikan bandeng
  2. 1 sdtgaram
  3. 1 sdmair jeruk nipis
  4. Bumbu pecak :
  5. 10 buahcabe merah keriting
  6. 5 buahcabe rawit merah
  7. 3bawang merah
  8. 1 irisjahe
  9. 1 buahjeruk limo
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtgula pasir
  12. 1/4 sdtkaldu jamur
  13. 1/2 gelasair panas

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong ikan bandeng jadi 2 bagian, kerat kerat halus badan ikan kemudian lumuri jeruk nipis lalu cuci bersih

  2. 2

    Bumbui ikan dengan garam kemudian goreng sampai garing

  3. 3

    Cara buat sambal pecak :

  4. 4

    Goreng cabe,bawang dan jahe sampai layu kemudian ulek kasar Kemudian siram air panas secukupnya

  5. 5

    Bumbui garam,gula dan kaldu jamur kemudian beli perasan jeruk limau (Tingkat asin dan manis sesuai selera, jika di rasa kurang bisa di tambahkan garam atau gula)

  6. 6

    Siramkan bumbu pecak ke ikan goreng dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sucy dewi
sucy dewi @cook_5359063
pada
bojonggede

Komentar

Resep Serupa