Pisang Molen (Irit Bahan) & Super Simple

Asri Yuliawati Kusumah
Asri Yuliawati Kusumah @Cook_Qies
Bogor

Dikasih pisang lumayan banyak sama tukang kebun. Mamak bikin molen aja. Karena org rumah pd doyan pisang molen 😁 Mamak bikin pake bahan dan cara yg super irit dan simple 😂

Pisang Molen (Irit Bahan) & Super Simple

Dikasih pisang lumayan banyak sama tukang kebun. Mamak bikin molen aja. Karena org rumah pd doyan pisang molen 😁 Mamak bikin pake bahan dan cara yg super irit dan simple 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
Semua Orang 😉
  1. 6 buahPisang Uli / Raja /Kepok
  2. 125 grtepung terigu pro rendah
  3. 35 grMentega / Margarin cair
  4. 50 mlair matang dingin
  5. 1/4 sdtgaram (Biar rasanya stand out 😘)
  6. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Lelehkan mentega / margarin. Sisihkan. Tunggu hangat kuku

  2. 2

    Campur terigu dan garam.. Aduk, sisihkan.

  3. 3

    Tuang mentega / margarin cair ke dalam campuran tepung. Tambahkan air sedikit demi sedikit.

  4. 4

    Uleni adonan hingga kalis seperti ini (tidak lengket). Simpan dalam wadah kedap udara dan diamkan selama kurang lebih 1/2 jam agar adonan lbh rileks.

    Jika adonan kelebihan atau berubah jd malas ke dapur gegara mager ada tamu atau ada halangan lain, adonan bisa disimpan difreezer. Jika mau dipakai lg, bisa dikeluarkan dlu di suhu ruang hingga adonan lembek kembali. Uleni sebentar saja.

  5. 5

    Jika adonan sudah didiamkan, bagi menjadi beberapa bagian. (Agar lbh mudah menggilas dan memotong) Kemudian gilas tipis adonan. Dan potong2 adonan memanjang seperti ini.

  6. 6

    Siapkan pisang. Belah menjadi 2. Saya potong serong

  7. 7

    Lilitkan kulit molen pd pisang. Cubit2 ujungnya agar pisang tidak keluar pas digoreng. Lakukan sampai habis.

  8. 8

    Goreng hingga kuning keemasan.

  9. 9

    Pisang molen siap dinikmati sebagai teman ngeteh/ngopi 🤗😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Asri Yuliawati Kusumah
pada
Bogor
Full Mom yg seneng uprek di dapur, dan masak dengan modal ke-sothoy-an, pake bahan2 yg ada. tp sering dpt pujian dr anak2 😁😁😁
Lebih banyak

Komentar

Rifa Aiko
Rifa Aiko @cook_15391897
Pake terigu pro sedang bisa ndak mbak? 😊

Resep Serupa