راتاتوي
هو طبق خضار تقليدي من أطباق مقاطعة بروفنس الفرنسية الاسم الكامل للطبق هو راتاتوي نيسواز (بالفرنسية: ratatouille niçoise). في العادة، يقدم طبق الراتاتوي كطبق جانبي كما يمكن تقديمه كطبق رئيسي
راتاتوي
هو طبق خضار تقليدي من أطباق مقاطعة بروفنس الفرنسية الاسم الكامل للطبق هو راتاتوي نيسواز (بالفرنسية: ratatouille niçoise). في العادة، يقدم طبق الراتاتوي كطبق جانبي كما يمكن تقديمه كطبق رئيسي
الخطوات
- 1
اولاً تقطع الكوسه والباذنحان والطماطم دوائر ثانياً نضع في الطاوه زيت زيتون و بصل وثوم وتكشن ثالثاً تم نضع فلفل رومي وعود كرفس و كراث رابعاً نضع عصير الطماطم وصلصة الطماطم خامساً نضع اوريغانو و زعتر و ريحان سادساً نضع فلفل اسود و ملح سابعاً بعد ان يبرد نضع في جك الخلاط ونضع قليلاً من الماء لكي يتم فرم جيدا
- 2
في القالب في الطبقه الاولى نضع الصوص ثم يتم ترصير الباذنحان والكوسه والطماطم بتدريج ونضع في القالب ونضع في الفرن لمدة ساعه ونصف بي درجة حراره 150 تغطى من الاعلى بي ورقة الزبده
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
راتاتوي Ratatouille راتاتوي Ratatouille
راتاتوي (بالفرنسية: Ratatouille) هو طبق خضار تقليدي من أطباق مقاطعة بروفنس الفرنسية ابتدع في مدينة نيس. الاسم الكامل للطبق هو راتاتوي نيسواز (بالفرنسية: ratatouille niçoise). في العادة، يقدم طبق الراتاتوي كطبق جانبي كما يمكن تقديمه كطبق رئيسي مع الأرز أو الخبز.
-
رتاتويي.. خضار مطبوخة بالفرن رتاتويي.. خضار مطبوخة بالفرن
كلكم تعرفوا الفار الطباخ وطبخته الشهيرة للخضار بالفرن .. كنت قررت اجربها .. وصارت من افضل الوصفات .. لذيذة وصحية .. ممكن تعتبروها طبق جانبي أو رئيسي ..
-
راتاتوى(خلطبيطة بالصلصة) راتاتوى(خلطبيطة بالصلصة)
#المريول_العالمي وصفة خفيفة ظريفه ولذيذه
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات