Először is előkészítem a hozzávalókat. A húst vékonyan felszeletelem. A lisztet a fűszerekkel egy tányérban összekeverem. A jénai tálat (vagy tepsit) az olajjal kikenem.

A húsokat a fűszeres lisztben megforgatom, és a tálba fektetem őket. Nyugodtan toljuk össze őket, ha kell, akkor rétegezhetjük is.

Letakarom alufóliával, de hogy a sajt ne ragadjon hozzá, fogpiszkálót szurkálok a húsokba.
Közepes hőfokon (kb. 180 C fokon) 40-45 percig sütöm, majd még 10 percet magas hőfokon (vagy grill funkció) alufólia nélkül. Rizzsel vagy sült krumplival tálalom. Én most a kész állapotról nem tudtam képet készíteni, mire oda jutottam, el is fogyott. Majd legközelebb 🙂🙂
Jó étvágyat!