Sambal Pecel Lele & Ayam ala Dapoer Mama Cindhy

- Dapoer Mama Cindhy -
- Dapoer Mama Cindhy - @cook_0886
Tangerang

Kangen makan sambel Pecel Lele & Ayam langganan yang ada dipinggir jalan..hehe
Selama pandemi corona hampir ngga pernah makan makanan yang dulu suka dimakan ditenda² pinggir jalan, terutama pecel lele dan ayam.. 🤭
Mengobati rasa rindu, yuuukk aahh akhirnya buat sendiri sambelnya.. 😉

Masya Allah Moms..endolita bgt, rasa bisa kita sesuaikan dgn selera kita yg pas..hehe

Silahkan dicoba moms!

#DiRumahAja
#WeekendChallange
#cookpadcommunity_tangerang 
#BerburuCelemekEmas
#pejuangapron
#wajibrecook
#fresh
#sambal
#pecelleleayam
#terasi
#pedas
#cabe

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
6 - 7 orang
  1. BAHAN YANG DIGORENG :
  2. 25 siungCabe Merah Keriting
  3. 12 siungCabe Rawit Merah
  4. 3 siungBawang Putih
  5. 6 siungBawang Merah
  6. 2 siungKemiri
  7. 3 buahTomat Merah
  8. 2 1/2 potongTerasi
  9. BAHAN LAINNYA :
  10. SecukupnyaGaram
  11. SecukupnyaGula Merah
  12. SecukupnyaMinyak Goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan dan cuci bersih.

  2. 2

    Goreng bahan² dibawah ini kecuali Gula Merah. Goreng sampai melunak/mudah saat diulek nanti, angkat dan tiriskan minyaknya. Setelah itu goreng Terasi sebentar saja sampai warna berubah, kemudian angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Ulek Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri dan masukan secukupnya Garam. Setelah itu ulek Cabe²nya dan Tomat. Kemudian ulek Terasi dan secukupnya Gula Merah. Ulek sampai semua merata, koreksi rasa.

  4. 4

    Jika sudah ok, sajikan dan siap disantap..hehe
    Selamat mencoba moms! 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

- Dapoer Mama Cindhy -
pada
Tangerang
Bisnis kecil²an untuk menyalurkan kesenangan 😉IG : @nenguchiehomemade & @neng_uchiehomemadefor order please send me DMThank You!Full Mommy and Happy always!Join di Cookpad 13 November 2019
Lebih banyak

Resep Serupa