المكوّنات

  1. 250 غزبدة
  2. 1/2 كأسعنبة زيت
  3. 1/2 كأسسنيدة (السكر)
  4. 5 ملاعقماء الزهر
  5. ملعقةمن الخل
  6. سكر كلاصي (السكر الناعم)
  7. 4 ملاعقجنجلان محمص
  8. ملعقة صغيرةقرفة
  9. ملعقة صغيرةزبدة
  10. كمية من التمر المطحون
  11. دقيق
  12. 1 ملعقة فاني

الخطوات

  1. 1

    نضع في اناء 250 غ من الزبدة بحرارة المطبخ + السكر + فاني
    نخلط الجميع جيدا حتى يصبح مثل الكريمة ثم نضيف ماء الزهر + الزيت + الخل + الدقيق حسب الخليط مثل عجينة الصابلي. نشكل العجين الى كويراة صغيرة

  2. 2

    حشوة التمر : نضع التمر المطحون في اناء + الجنجلان + ملعقة زية و ملعقة قرفة نمزج الخليط
    ثم نشكلها كويراة اصغر من كويراة العجين

  3. 3

    نأخد كرة العجين في راحت الية نضع وسطها حشوة التمر كما في الصورة

  4. 4

    نعيد غلقها و نشكلها على شكل كرة نمررها في الدقيق ونشكلها بأي مرشم نحب كما في الصور

  5. 5
  6. 6

    يسخن الفرن نشعل النامن الاسفل فقط و يطهى على نار هادئة حتى يتحمر من الاسفل و نشغل الاعلى ليتحمر وبعدما نخرجه من الفرن نتركها حتى تبرد تمماما و نضع عليها سكر كلاصي اي السكر الناعم

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

وصفة من

Oum Ziad
Oum Ziad @cook_28687638
نُشرت في

وصفات مشابهة