Млинці на молоці
Це традиційний рецепт, який перейшов до мене від бабусі. Я модернізую лише начинки. На фото, наприклад, начинка з відвареного яйця з тунцем і свіжою черемшою.
Відкрити у додатку CookpadІнструкція з приготування
- 1
У глибоку тарілку вбиваємо яйця та перетираємо їх з цукром і сіллю.
- 2
Підігріваємо молоко та додаємо у суміш приблизно половину порції.
- 3
Через сито у тісто просіюємо борошно, додаємо соду і все тісто вимішуємо до однорідного стану.
- 4
Виливаємо решту теплого молока і вимішуємо тісто до однорідності. Ставимо тісто в холодильник приблизно на 20 хвилин, щоб відстоялося.
- 5
Дістаємо тісто з холодильника і вливаємо в нього олію. Усе гарненько перемішуємо.
- 6
Починаємо смаження!
Пательню я змащую шматочком сала перед кожним млинцем.
Смажу з обох боків до золотавого кольору. - 7
Бабуся змащувала кожен готовий млинець вершковим маслом і то - мегасмачно 😋
Про автора
Схожі рецепти
-
Млинці на окропі без яєць Млинці на окропі без яєць
Це найкращий рецепт млинців із усіх що я куштувала. Ніжні, з хрусткими краями, смачнющі...ідеальні. Це саме той рецепт, який я боюся загубити.А ще... він без ЯЄЦЬ 😁 що дуже актуально у наш час))
-
-
Млинці на окропі Млинці на окропі
#календар2026Ці млинці з однаковою кількістю молока і окропу - на третьому місці серед моїх улюблених ( ні, на четвертому - бо є ще найулюбленіші на вершках, але то на особливі події))Вони доволі бюджетні, готуються швидко і просто, а виходять не менш смачними).Сьогодні в мене з фаршем і тунцем з рисом і яйцем) але про начинки іншим разом) Ви можете подавати з будь якою начинкою або просто з варенням і сметаною))
-
Тонкі млинці на молоці Тонкі млинці на молоці
#зимовеменю Ідеальний рецепт смачних млинців!
-
Млинці класичні. Класичний рецепт на молоці Млинці класичні. Класичний рецепт на молоці
Швидкий рецепт, все змішуємо, смажимо і смакуємо.Я робила солодке тісто, якщо плануєте не солодку начинку додайте менше цукру, все залежить від вашого смаку.
-
-
Млинці на кефірі Млинці на кефірі
#дитячірецептиСмачний і простий у приготуванні сніданок, який сподобається не лише дітям.Панкейки люблю готувати ще й тому, що смажаться вони без олії. Саме те, що потрібно!
-
-
Манник на молоці Манник на молоці
#березень Якщо вам до вподоби не надто солодка випічка, то це ваш варіант) Цукру небагато в тісті, а в поєднанні з родзинками виходить якраз) -
Млинці на заварному тісті Млинці на заварному тісті
#мійкалендар #млинці #зимовеменю #млинцірецептДуже простий рецепт неймовірно еластичного тіста для МЛИНЦІВ. Такий варіант ,як на мене, підійде саме для м’ясний начинок. Тісто не рветься, воно добре закручується і тримає форму. З такого тісто сміливо можна приготувати домашні напівфабрикати та заморозити їх. Тісто після морозильної камери не тріскається. Тому зберігайте рецепт, щоб не загубити.Складові розраховані на 20-30млинців, все залежить від того якими тоненькими ви їх будете випікати.
-
Млинці "Оксамитові" на молоці.🥞 Млинці "Оксамитові" на молоці.🥞
По цьому рецепті млинці виходять тонкі і ніжні наче оксамит.
Більше рекомендованих рецептів
Коментарі