Bolu gulung pandan isi coklat keju ekonomis
Ternyata setelah baca2 komentar yg lain,cookpad yg baru emang gak bisa bales komentar ya,kirain punya saya yg rusak xixixixi..nah udah bbrp hari kepengen bikin bolu gulung,tapi masih ragu,takut pecah. Akhirnya buka2 internet,dapat resep dari you tube punya michael lim. Resep aku modif sesuaikan dengan ukuran loyang dirumah.Gampang n cepat buat nya. Anti gagal deh, asalkan ikutin step step nya ya. Untuk rasa nya terserah,boleh polos aja rasa vanilla, atau klo mau coklat,tinggal tambahin bubuk coklat. Yg ini aku buat versi pandan. Pake endapan pandan asli home made. Yuk cuss resep nya.
Bolu gulung pandan isi coklat keju ekonomis
Ternyata setelah baca2 komentar yg lain,cookpad yg baru emang gak bisa bales komentar ya,kirain punya saya yg rusak xixixixi..nah udah bbrp hari kepengen bikin bolu gulung,tapi masih ragu,takut pecah. Akhirnya buka2 internet,dapat resep dari you tube punya michael lim. Resep aku modif sesuaikan dengan ukuran loyang dirumah.Gampang n cepat buat nya. Anti gagal deh, asalkan ikutin step step nya ya. Untuk rasa nya terserah,boleh polos aja rasa vanilla, atau klo mau coklat,tinggal tambahin bubuk coklat. Yg ini aku buat versi pandan. Pake endapan pandan asli home made. Yuk cuss resep nya.
Cara Membuat
- 1
Campur bahan A,aduk sampai bener2 merata,tidak bergelindil. Aduk nya pake whisk atau sendok aja. Aku pake sendok aja xixixi
- 2
Bahan B: mixer putih telur dengan kecepatan tinggi. Begitu putel mulai berbusa, masukkan cream off tartar. Masukkan gula pasir secara bertahap dalam 3 tahap ya. Kocok hingga putel soft peak (sekitar 5 menit dengan mixer kecepatan tinggi),jangan sampe hard peak ya(terlalu kaku),cukup soft peak aja (kalau adonan diangkat ujung nya tegak menjuntai kebawah dikit)
- 3
Ambil sedikit adonan B,masukkan ke adonan A. Aduk2 rata hingga adonan putel homogen dan bercampur rata dengan adonan A, tidak ada yg bergerindil. Kemudian masukkan adonan yg sudah homogen tadi ke dalam adonan B (putel),aduk hingga adonan bener2 rata
- 4
Pisahkan sedikit adonan yg sudah merata. Campur dengan pasta coklat,masukkan ke piping bag,tujuan nya untuk memberi motif pada kue
- 5
Campur rata sisa adonan dengan pasta pandan. Masukkan ke loyang.buat motif dengan sumpit.ratakan,hentakan perlahan bbrp kali untuk mengeluarkan gelembung udara
- 6
Panggang didalam oven yg sudah dipanaskan sblmnya. Taruh di rak bawah. Set suhu 150C, api atas bawah, selama 20menit. Setelah 20 menit sentuh permukaan kue,jika sudah kering, naikkan suhu ke 180C,panggang lagi selama 8menit
- 7
Begitu matang, keluarkan dari oven,hentakkan pelan bbrp kali
- 8
Lepaskan kertas baking. Kemudian dalam kondisi panas,gulung bolu nya.buka kembali gulungan. Jika fillibgnya selai,boleh lsg dioles,n gulung kembali. Jika ingin filling whipped cream atau coklat,,sebaiknya tunggu bolu nya agak dingin. Setelah selesai,masukkan kulkas hingga set. Baru kemudian potong2..sajikan,nyam..nyammm
- 9
Nyam nyam..empuk,enak,iritt banget,n buat nya gampang.
- 10
Gak pake obat2an loh,ngembang kue nya n empuk,krn putel nya dikocok terpisah...nyam..enakkk,layak dicoba
- 11
Tips:saya pake loyang ukuran 28x 20cm,dialasi baking paper. Sebelumnya loyang sudah diolesi tipis2 margarin. Baking paper nya juga olesi tipis2 margarin ya,supaya waktu melepaskan kertas nya gak susah n melengket. Gulung bolu dalam kondisi panas agar gak pecah. Saya juga olesi kertas baking untuk menggulung dengan sedikit margarin,tujuannya agar kulit luar bolu jangAn sampe nempel ke baking paper n merusak penampilan sang bolu gulung. Selamat mencoba
- 12
Orderan dari temen2
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu Gulung Pandan Keju Ekonomis Bolu Gulung Pandan Keju Ekonomis
Saya pakai resep bolu gulung ekonomisnya mbak Ricke Indriani-Ordinary Kitchen. Cuma disini saya tambahkan pasta pandan saja. Saya hanya buat setengah resep. Di bawah ini setengah resepnya ya.
-
Bolu Gulung Pandan Keju Ekonomis Bolu Gulung Pandan Keju Ekonomis
Mau yang ekonomis atau enggak,, poin penting di bolu gulung ini adalah proses panggang deh ya gak sih 😅#pejuanggoldenapron3
-
Bolu Gulung Coklat Ekonomis Bolu Gulung Coklat Ekonomis
Postingan Saya Ke Dua Ratus Tiga di cookpad,,si kecil minta bolu gulung buntik akhirnya bikin yang coklat ternyata suka sekali buntik meskipun ekonomis tapi lembut 😊
-
Bolu gulung pandan ekonomis Bolu gulung pandan ekonomis
Pesanan dadakan lagii..Cari yg ekonomis ah tp rasa top loh, teksturnya lembut buibu. Resep asli py sist Elnesta, tp aq modif dikit ya krn gak ada air pandan jd cm pk pasta pandan aza. Dan ini aq bikin 1,5 resep ya, jadinya 2 loyang ukuran 24x24x4 (kl 1 resep pk loyang uk 30x30) resep asli di wallnya sist Elnesta ya buibu. Ini pk metode all in one ya, jd lbh mudah & irit cucian hehehe.Source : Elnesta
-
Bolu Gulung Coklat Ekonomis Bolu Gulung Coklat Ekonomis
Masih pake resepnya mbak Ricke Indriani versi coklatnya dengan sedikit modifMetode all in one, super cepet, ga ribet, dan ga banyak cucian#pejuanggoldenapron2
-
Bolu gulung pandan ekonomis Bolu gulung pandan ekonomis
Pertama kali buat bolu gulung, sebenernya niat udah dari dulu, cuma blm ada kesempatan, tapi krn ada salah satu akun di ig yg ngadain give away produk dapur dan syaratnya harus recook masakannya, so niat buat bikin bolu gulung jadi tambah terpacu haha, oiya ini tu recook dari cookingwithhel, resepnya simple banget.
-
Bolu gulung pandan ekonomis Bolu gulung pandan ekonomis
Ceritanya ini mau buat Tiger roll pandan, Tpi gagal😂. Yaudah bolu gulung pandan aja nya aja yg di share🤭.Resep: Instagram#PejuangGoldenApron3
-
Bolu gulung cokelat ekonomis Bolu gulung cokelat ekonomis
Source : mbak ricke indrianiBolu gulung yang paling sering saya bikin. Karena mudah, murah meriah, dan enak 😁
-
Bolu gulung pandan a.k.a roll cake ekonomis Bolu gulung pandan a.k.a roll cake ekonomis
Ini adalah hasil resep yang udah beberapa kali trial n error.sy puas dengan hasilnya,enak,lembut banget .untuk olesan aku menggunakan buttercream rasa pandan dan isiannya pke unti kelapa sisa dari membuat klepon cake beberapa wkt lalu.jadi fix,rasa akhir dari bolu gulung ini adalah mirip klepon cake.cuma bagian atas ga ku topping lagi krn terlalu manis buat orangtuaku.kalo mau dibuat topping pun boleh ya.sesuai selera aja.roll cake ini recommended bgt buat dijual mommies,mau buat oleh2 saudara yg dtg,bagi2 tetangga suka2 deh.bikinnya gampang,anti gagal.untuk topping bs sesuaikn dgn selera ya .suka2 aja.#PejuangGoldenApron3##week40#rollcake#bolugulungpandan#bolugulungallinone#kleponcake
-
-
Bolu gulung pandan ekonomis Bolu gulung pandan ekonomis
Variasi lain dr kue daganganku. Sumbernya mbak Ismi Sabrina Ayunani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar