طبق الاخطبوط المقلي

ام ايوب
ام ايوب @cook_fatafite

هذه اكلة اسبانية عريقة،تعلمتهامن يدي امي الغالية وانا في سن14 هي سهلة ولذيذة مع ان الاخطبوط غال الثمن في وقتنا الحالي الاانني مازلت لم انسى لذتها،في زمن كنا نأكل السمك يوميا ،رحم الله ابي الغالي لم يحرمنا منه،الاخطبوط غني بمعدن الحديد والاميڨا3 ومقوي للقلب مهم لفقر الدم.

طبق الاخطبوط المقلي

هذه اكلة اسبانية عريقة،تعلمتهامن يدي امي الغالية وانا في سن14 هي سهلة ولذيذة مع ان الاخطبوط غال الثمن في وقتنا الحالي الاانني مازلت لم انسى لذتها،في زمن كنا نأكل السمك يوميا ،رحم الله ابي الغالي لم يحرمنا منه،الاخطبوط غني بمعدن الحديد والاميڨا3 ومقوي للقلب مهم لفقر الدم.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة
لخمسة اشخاص
  1. واحد اخطبوط
  2. حبتان طماطم
  3. لتر ماء
  4. ملعقة خل
  5. ملعقة صغيرة ملح
  6. 2 فصوص ثوم
  7. معدنوس
  8. ملعقة خرقوم
  9. ملعقة باربريكا
  10. بصلة مقطعة
  11. ملعقة صغيرةقصبر يابس ومطحون

الخطوات

ساعة
  1. 1

    غسل اخطبوط ونزع قلوبه والمصاصات التي في ارجله لانها تحوي زئبق كحبر اسود، نضعه في القدر ونتركه على النار مدة نصف ساعة، بعدها نسلخ جلده ونقطعه..

  2. 2

    نضع البصل في مقلا بها قليل من الزيت ونقليه ونضيف الثوم والتوابل، نضيف الطماطم مقطعة ونتركها تتقلى

  3. 3

    نضيفلها الاخطبوط مقطع ونمرقها بكاس ماء ونتركها 15 دقيقة ونطفي عليها النار.

  4. 4

    نقدمها في طبق مع شرائح ليمون وشهية طيبة.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ام ايوب
ام ايوب @cook_fatafite
نُشرت في

وصفات مشابهة