نحضر البات صبلي نحط الزبدة وسكر والبيض ونخدمها مع رشة ملح ونغربل الفرينة مع ربع ملعقة خميرة ونجمع ونحطها ترتاح نص ساعة

نحضر كريمة نحط نصف لتر حليب يسخن وفي وعاءاخر نضع البيض وسكر ونشاء ونضرب ونبد نضيف في الحليب ونحطها فوق النار حتى تتخثر ونزدلها ملعقة زبدة وفاني

ناخذ نصف كاس ماء مع نصف كاس سكر ونحطها فوق النار وبعد ناخذ نص كاس ماء مع باكي فلان ومغرف نشاء ونضيفهم لشبات

ناخد العجينة وفردها في المول ونثقبها ونحطها طيب وكي نخرجها نضيف فوقها الكريمة وبعد الفراز لقطعتو شراىح وفي الاخير نضيفللكريمة نتاع فلان ونقدمها شهية طيبا