المسفوف بالفول الأخضر

Fatima Zohra
Fatima Zohra @Cuisine_FatimaZohra
النعامة 🇩🇿 الجزائر 🇩🇿

#امي_معلمتي
الأم هي مدرسة الطبخ الأولى، ونحن أماماها تلاميذ، لطبخها وأكلاتها نكهة وبنة لا مثيل لها رغم بساطتها، ربي يرحم أمي ملهمتي ويجعل مؤواها الجنة ويحفظ كل أمهاتكم ويرزقهم البركة في العمر والصحة. حبيت نشارك معاكم المسفوف بالفول الأخضر على طريقة أمي الله يرحمها.

المسفوف بالفول الأخضر

#امي_معلمتي
الأم هي مدرسة الطبخ الأولى، ونحن أماماها تلاميذ، لطبخها وأكلاتها نكهة وبنة لا مثيل لها رغم بساطتها، ربي يرحم أمي ملهمتي ويجعل مؤواها الجنة ويحفظ كل أمهاتكم ويرزقهم البركة في العمر والصحة. حبيت نشارك معاكم المسفوف بالفول الأخضر على طريقة أمي الله يرحمها.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

05 أشخاص
  1. كمية من الفول الأخضر
  2. القليل من الزبدة
  3. الطعام أو الكسكس على حسب أفراد العائلة
  4. 2 ملاعق كبارزيت
  5. الملح حسب الذوق
  6. 1 ملعقة كبيرةسمن
  7. لبن او رايب

الخطوات

  1. 1

    في قصعة أو جفنة نحط طعام نغسلو مليح (استعملت المفتول في الدار) نميّل القصعة ونخليه ينشف مليح مليح من الماء، (هذاك الماء نحيه بالملعقة) كي ينشف نحتتو بين يدي ونزيد 2 ملاعق كبار زيت ندخلهم مليح في الطعام.

  2. 2

    نعمر الكسكاس ونديرو يفور، كي يفور نقلبو في القصعة نحلو ونرش بالماء نكون درت فيه الملح ونخليه يشرب. هاد العملية نقوم بيها 3 مرات، وفي التفويرة الأخيرة نحلها بين يدي ونبردها شوية نضيف دهان الحر (دهان لعرب) وإذا مكانش حاضر ندير سمن المرجان ندهنو مليح ونبردو.

  3. 3

    من جهة أخرى نقي الفول ونغسلو ونقطعو و نحطو يفور مع القليل من الملح كي يطيب نحط عليه شوية زبدة كي يوجد الطعام نضيفو عليه وهو عاد سخون نخلط مليح حتى تتجانس كل المكونات، ويقدم مع اللبن أو الرايب وألف صحة وهنا.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Fatima Zohra
Fatima Zohra @Cuisine_FatimaZohra
نُشرت في
النعامة 🇩🇿 الجزائر 🇩🇿
جزائرية وأفتخر، السلام عليكم أينما كنتم وحيثما وجدتم معكم أختكم في الله فاطمة الزهراء من مدينة مغنية الحدودية (ولاية تلمسان) ومتزوجة في النعامة أم لثلاث أطفال (بنتين وولد) موظفة لدى مؤسسة عمومية، تقني سام في الإعلام الآلي، أحب الطبخ وبالخصوص الحلويات والتنوع الذي فيها، مطبخي حقل تجاربي، دمتم سالمين
اقرأ المزيد...

التعليقات (6)

Djamila Benmouhoub
Djamila Benmouhoub @djamila2030
ابصحتكوم صح الام مدرسة لا تنتهي 🌹🌽🌸🌻🌺

وصفات مشابهة