Salsa

Punya daun ketumbar yang udah lama jadi penghuni freezer, diapain yaa biar habis?Liat resepnya Pawon IndoBule, jadi terinspirasi dibikin saos asam segar pedas aja, buat cocolan snack.Level pedasnya bisa disesuaikan dengan selera. Si sulung asiik nyocolin kerupuk kemplang ke saus ini. Anggap aja tortila rasa kearifan lokal, hehehe..#CookpadCommunity_Depok#GenerasiAprontis#RamadanPilihMasak #BiasaJadiLuarBiasa

Masakan ini khas Spanyol, banyak jenis pollo En Salsa ini, ada yang dimasak dengan saus yang super merah, ada yang dimasak dengan saus keju, dan masih banyak lagi.Di resep aslinya pakai paprika merah dan hijau, tapi di tempat saya tidak ada yang jual, jadi saya ganti cabai biar lebih nampol pedasnya.Di resep aslinya juga pakai anggur putih sebagai kuah sausnya. Ini bisa diganti dengan cuka apel, atau air kaldu ayam.Meskipun western food, ini enak banget dan cocok di lidah kampung seperti kami, bahkan sudah jadi favorit ibuku.#GAS2025#WesternFood#CookpadCommunity_Sumbar

Kebetulan saatnya panen tomat, jadi kudu mesti di proses. Karena Ndi nggak terlalu suka cuka/vinegar, maka mendingan bikin Salsa sendiri, lebih fresh, rasa asamnya kita tentukan sendiri. Salsa tomat ini kedoyanan serumah, jadi kalo bikin 1 resep ini cuma bertahan kurang dari 3 minggu. Kalau mau bertahan lebih lama, bisa di canning (rebus botol kacanya selama sekitar 10-15 menit). secara data bisa bertahan 3-6 bulan dalam kulkas ya.

Olahan saus tomat pedas khas Meksiko yang ternya juga enak buat cocolan gorengan, casserole atau olesan pizza.Yuk #kedapuraja dan masak #DiRumahAja pasti bisa dan ga pake takut gagal😉🤗.

Karena wkt itu tomat lagi murah😁ikutan temen beli.. sampe di rumah bingung juga beli kebanyakan🤣 yasudahlah bikin saus salsa ini buat cocolan .. ternyata hasilnya enak kt anakku Daffa ya😅 ternyata bisa buat cocolan apa aja😅👍

Sebenernya resep lama, jadi maaf ya kalau fotonya terbatas. Saya pakai resep dari Mba Endang di blognya justtryandtaste.com tapi dengan beberapa modifikasi. Saus salsa ini cocok buat cocolan tortilla chips, burritos, dan bisa juga untuk olesan pizza. Untuk penggunaan daun cillantro, ga semua orang ternyata suka dengan aromanya (termasuk saya 😝), jadi saya cuma pakai sedikit saja yg penting ada aroma yang keluar biar berasa mexiconya.

Sebutan salsa di Spanyol artinya ‘saus’.Sementara di US dan Meksiko, salsa umumnya dikenal sebagai dip atau cocolan tomat teman makan tortilla chips. Kadang ditambahkan keju leleh.Versi ini tanpa menggunakan tomat kalengan.Source: Sulis tyowati

Bismillah….Biasanya selalu beli yg sdh jadi , pengen juga nyoba bikin yg fresh dan sehat. Sebagian bahan2nya hasil panen kebun kecilku seperti cabe hijau, tomat dan Jalapeno.Alhamdulillah enak gak bisa berhenti ngunyah😅Source: CookingClassy#BerburuWCGATA

Ini cemilan sehat kesukaan suami dan anak anak. Gampang dan cepat bikinnya. Salsa ini biasa buat cocolan Nachos (keripik jagung) atau biasa tortila atau bisa buat salad dll.

Suami pengen ngemil yang seger-seger. Kebetulan ada tomat hasil panen di kulkas. Akhirnya kepikiran untuk bikin Tomato Salsa ala saya 😊 Bahan dan caranya gampang banget lho.

Sausnya nginep dikulkas dulu makin enak deh asem seger dari tomat jeruk nipis'a manis dari gula pasir'a rasanya nano2 bgt deh ..oia itu yg di sebelahnya saus bolognese yg sebelumnya untuk lasagna disisakan sedikit ya buat cocolan mantep .Source : Devina Hermawan (youtube)#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya

Chili salsa yang artinya saus cabe/sambal, biasanya untuk teman makan chips, sebagai topping salad, taco dan lainnya, Salsa ini merupakan hidangan pembuka untuk teman makan corn chips di restoran2 yang menyajikan Mexican food. Bahannya sangat sederhana, murah meriah sesuai selera kita.Kali ini saya bikin yang paling basic, karena bahan2 itulah yang ada di dalam kulkasku

Pengen buat cemilan iseng ala ala Nachos tp yg ga pake ribet dan memanfaatkan bahan yg ada.. Krn tak ada tortila chips, pangsit pun jadi. Hihii. Yuk cekidot sist ^^

Setelah liat beberapa resep salsa, baik di cookpad maupun googling di internet. Saya nemuin beraneka macam salsa. Akhirnya saya putusin untuk ngikutin resepnya mbak Heny Widy aja yg ada kombinasi antara classic tomato salsa dengan jalapeño salsa. Tapi jalapeño-nya saya ganti pake cabe gendot aja. Dan karena buat percobaan, jadi saya buat dalam porsi kecil dulu krn takut pada ga suka.Saya buat sekalian dengan guacamole, krn bahannya mirip dan kedua2nya buat cocolan tortilla. Setelah jadi dan dicicipi oleh anak2, ternyata anak laki saya suka salsa, sedangkan anak perempuan saya senang yg guacamole.Waktu saya bilang, "Apa dicampur aja guacamole ama salsanya?" Mereka serentak bilang, "Jangan...!!" Karena salsa dan guacamole memang punya rasa khasnya masing2...

Punya kripik tortilla sisa mudik kemaren. Kalo makan gitu aja bosen, ditambah salsa rasanya jadi seger pedes mantul!

Kesegaran saus salsa ini membuat saya ketagihan. Sebenarnya ini pelengkap untuk nyemil nachos sejenis keripik jagung, cuma karena harganya yang mahal saya biasanya gunakan keripik singkong atau happytos.

Saus yang multifungsi menurut saya, karena ga hanya untuk pizza tapi bisa juga untuk olesan bahkan saus pasta. Untuk pizzanya, ada di resep berikutnya ya..#PejuangGoldenApron2#SausPizza#Pizza#CookpadIndonesia#CookpadItalia#Carolina

Bikin salsa ala Mexico tapi dengan sentuhan lokal. Bisa gak yaa? Bisa dong. Ini dia salsa jagung yang manis, asem, pedes endul dah😍#OlahanPalawijaWongKito#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito

Buat cocolan Nachos

Comment : fir-style (versatile) Salsa better than store bought..Salsa bagi sy bisa buat apa saja.. kerna itu kalau lagi Mager, keluarin Jar La Costeña Dan Grill Chicken tight,.. Voila.. Makan siap segeraTapi kalau pas nemu fresh Plum Tomato, pasti langsung utek uplek bikin Salsa sendiri, untuk sediaan quick meal atau sekedar buat colekan Corn Chips sambil nonton film..Salsa matang adalah type yang sering dijual di Jar, Old el Paso, La Costeña, Tostitos atau Pace. Jadi awet selama penyimpanan nya baik, krn itu kalau bikin banyak gunakan penyimpanan Jar yang memiliki kesesuaian, misalnya Mason Jar, atau Jar dengan penanda kedap udara.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Mexicanfood#TexMexFood

Source : chef Febs MCISelamat sore semua... 😍🥰Alhamdulillah semarak Clover datang lagi... Dan kali ini di menangkan oleh mba @olive1994 dgn tema "Cemilan asin " Akhirnya saya memilih untuk membuat cemilan dari oncom yg terinspirasi dari resepnya chef Febs Mci 😍😍 rasa nya enak, gurih dan pedas segar dgn cocolan sambal salsa tomatnya 😋😍#KreasiCamilanGurih#Semarak_KreasiCamilanGurih#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang

الصلصة البندورة، الدقه، الشطه.3 jenis saus atau sambal yg biasa disajikan sebagai pelengkap nasi koshari/kushari khas Mesir.**Salsa banadora = Tomato sauce/ Saus tomat.**Daqqa(Da'ah)= Vinegar Saus/ saus cuka** Syattah(Shattah)=Hot sauce/ Saus tomat pedas.

Cocokkk bgt buat nemenin makan nachos atau keripik jagung seperti happy tos atau merk krip2. Segerrr. Kalau punya cabe hijau besar, bisa jg masukkan ke dalam salsa, buang bijinya lalu iris tipis

Apatuu..Kesimpulan setelah searching singkat..Salsa in Spanish means sauce. Bahan nya biasa dr tomat, bawang bombay, cabe, lime juice & cilantro / wansui / daun ketumbar.Trus kalo bahan nya fresh tinggal chop chop, alias potong2 & campur2 namanya salsa pico de Gallo atau salsa freshca..Kalo bahan nya dimasak & di haluskan (pureed) disebut salsa verdeNah skr aku buat yg simple tinggal chop2 & campur2Biasa untuk pendamping ngemil nachos, kali ini untuk pendamping dory crispy..Maknyus segerr..#PejuangGoldenBatikApron

sambal salsa ini seger nyes, buat disiram di atas keripik tortilla atau ikan goreng (mirip dabu2) harum khas dari daun ketumbar menambah kesegaran sambal. pertama bikin bahan2 setelah dipotong saya rebus sebentar hanya supaya bahan2 layu saja. bikin lagi yang ke dua saya biarkan mentah, menurut saya lebih nyes yang direbus.

Sebenarnya resep ini sudah lama banget saya simpan. Fermented salsa miliknya mba @bintisae , makaasih mba resepnya, so nyegerin bangett😊🤤Ada beberapa bahan karena kedaruratannya saya ganti sesuai selera saya🙈 Dan sesuai arahannya mba @bintisae , bisa pakai minyak goreng sawit biasa...TAPI saya lupaaa, kalau habis dipanasin harusnya di dinginkan dulu🙈 ini langsung saya tuang panas2😂So, untuk rasa sebelum dan sesudah dituang minyak cukup berbeda. Akan lebih segar tanpa minyak panas ini ya😆Karena minyaknya yg dituang panas, kesegaran dan rasa khasnya hilang, meski tetap enak dan nikmat untuk pendamping nasi hangat🤤😊Gaasss...untuk selanjutnya bikin salsa tanpa minyak ahhh🤤 rasanya nagih wess....serasa punya acar yang lain daripada yg lain gituh🤤😋#CookpadCommunity_Solo

Pernah saya beli di pameran salsa sauce ini dan harga lumayan lah ya untuk ukuran saus hehehehe karena ini kesukaan suami jadi saya coba cari cari resep di youtube banyak ragam nya ya , yah saya coba modif modif tanpa mengurangi rasa asli nya .yyyuuk di coba

Buah-buahan pun bisa dijadikan menu utama di meja makan.Favorit saya tuh buah-buahan citrus seperti jeruk dan yang seger2 seperti nenas.Kali ini saya membuatnya menjadi Fruit Salsa with Fish.Jeruk bali, nenas, tomat dan daun ketumbar dipadukan dengan dressing segar, dan disajikan dengan ikan salmon yang digrill. Duhh enak seger banget ini, suami dan anak-anak lahap semuanya.. serasa menikmati fine dining ala resto..,Untuk ikan, bisa diganti dengan fillet ikan kakap, dori ,dllCoba direcook yaa ..#resepsehatlingga#pekanposbar#olahananekabuah#fruitsalsa #salsa#Cookpadcommunity_jakarta

Lagi diet dan saus ini cocok banget sama steak dan terong panggang

Dibuat 2 saus, saus bolognese dan saus salsa