Cumi asin mercon

40 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1/4 kgcumi asin basah
  2. 3 ikatdaun kemangi
  3. Bumbu halus :
  4. 6 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 100 gramcabai rawit merah
  7. 50 gramcabai merah besar
  8. 1 buahtomat
  9. Garam, sasa, masako dan gula pasir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cumi asin potong menjadi 2 bagian lalu cuci di air mengalir supaya kotoran nya hilang semua. Tiriskan.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, saya menggunakan blender tetapi tidak sampai halus betul.

  3. 3

    Panaskan minyak lalu goreng sebentar aja cumi yg sudah di tiriskan. Hati-hati saat menggoreng karna mbledos gitu bun.

  4. 4

    Angkat cumi lalu tumis bumbu halus dengan minyak yang tadi sampai harum. Masukan cumi dan daun kemangi beri air sedikit.

  5. 5

    Terakhir masukan garam, gula pasir dan penyedap hinggap rasa nya pas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dea Sukmawati
pada
Bogor
ketika aku mencintai keluargaku, aku ingin memberikan hal2 terbaik untuk mereka, salah satu nya dalam bentuk masakan💞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa