سفنج على الطريقة المغربية
Nour El Houda @cook_29436558
الخطوات
- 1
نضع الفرينة مع السكر و الخميرة و نبدأ بإضافة الماء بكميات قليلة ثم نضيف الملح و نضيف الماء مع الخلط جيدا حتى نتحصل على عجينة لينة نقوم بدلكها جيدا لمدة ٢٠ د قوام العجينة يكون طرية جيدا نتركها ترتاح جيدا و اذا رغبنا ب نتيجة مثل المحلات نحضرها ف الليل و نطهوها ف الصباح لكن ننقص كمية خميرة
- 2
بعد ما اختمرت و ارتاحت نضع مقلاتين
- 3
واحدة بكمية قليلة من الزيت و على نار هادئة
- 4
المقلاة الثانية مملوءة بالزيت و على نار متوسطة
- 5
ندهن اليدين بالزيت و سطح العمل نعملها كويرات متساوية الحجم و نشكل الكرية مثل الدونت ثقب في الوسط
- 6
و نضعها في المقلاة ١ حتي تشكل فقاعات من الأعلى و نضعها في المقلاة ٢ لتكمل الطهو
- 7
حتى نتحصل على اللون الذهبي يقدم ساخن 😍
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
سفنج جزائري على طريقتي سفنج جزائري على طريقتي
الوصفة بالتفصيل في قناتيhttps://youtu.be/5yr3nQcF9-o
-
-
سفنج على طريقة أمي الغالية سفنج على طريقة أمي الغالية
إنها وصفة أمي الرائعة كانت تصنعها خصوصا في صبيحة العيد تخدم العجينة في الليل وتنوض صباح بكري توجدو وتفرحنا بيه واكيد كل الأمهات الجزائريات الفحلات يعملوا نفس الشي
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14760244
التعليقات (3)
ممكن تردي المتابعة😘😘