Selai Strawberry Homemade

6 orang berencana membuat resep ini
rizka zakiah
rizka zakiah @RZA21
Pulogadung, Jakarta Timur

Punya stock strawberry dikulkas, bosen di jus..dan setiap ke M"D, suka bangat sama ice cream sunday strawberry nya krn rasa selai nya yg seger dan masih ada potongan strawberry nya..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15-20 menit
500 gr
  1. 500 grbuah strawberry segar (dipotong kecil/dadu)
  2. 200 grgula pasir / gula jagung (sesuai selera ukurannya)
  3. 70 mlair mineral
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1/4 potongjeruk lemon import
  6. 1/4 sdtmaizena (dicairkan dengan sedikit air) optional

Cara Membuat

15-20 menit
  1. 1

    Masukan strawberry dan gula, masak di api kecil..aduk rata

  2. 2

    Kalau sudah tercampur, masukan air sedikit demi sedikit..aduk dan lumatkan strawberry nya

  3. 3

    Masukan garam, aduk rata sampai strawberry sampe benar benar lunak (sesuai selera)

  4. 4

    Masukan perasan lemon, aduk rata sampai mengental

  5. 5

    Apabila masih kurang kental dan halus strawberry nya, bisa ditambahkan sedikit Maizena yg telah dicairkan dan strawberry nya bisa dimasukan ke chopper/blender/hand blender (tingkat kehalusannya sesuai selera)

  6. 6

    Masak hingga mendidih, matikan api..diamkan sampai dingin dan masukan ke wadah..

  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

rizka zakiah
pada
Pulogadung, Jakarta Timur
saya seorang ibu rumah tangga, yang hobi saya sebenarnya main badminton..tapi tidak menutup kemungkinan saya juga mengelola masakan dan bumbu ala saya sendiri..krn masak hobi saya juga..saya lebih senang memasak makanan sehari-hari daripada harus buat kue..saya sehari-hari berdagang minuman thai tea..resepnya pun saya buat sendiri..
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya