Strawberry cheesecake

Kheii Kitchen ♨
Kheii Kitchen ♨ @kheiikitchen
south jakarta

Tiba2 kepengen bgd makan straberry cheesecake harvest .tp klo beli se slice kok mahal ya skrg . . Search youtube langsung coba buat untuk pertama kalinya ..😁

Strawberry cheesecake

28 orang berencana membuat resep ini

Tiba2 kepengen bgd makan straberry cheesecake harvest .tp klo beli se slice kok mahal ya skrg . . Search youtube langsung coba buat untuk pertama kalinya ..😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 slice
  1. Bahan base layer:
  2. 120 grambiscuit regal
  3. 125 grambutter
  4. Bahan cream cheese :
  5. 500 gramcream cheese
  6. 300 mlsusu cair full cream
  7. 130 gramgula pasir
  8. 2 sachetagar2 plain
  9. 2 sdmair lemon
  10. Secukupnyabuah strawberry untuk pinggiran dan hias permukaan
  11. Bahan selai :
  12. Secukupnyastrawberry
  13. 3 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang bongkar pasang (aku pakai loyang ukuran 18cm). Lapisi plastik untuk pinggiran loyang..

  2. 2

    Hancurkan biscuit regal sehingga menjadi serpihan seperti tepung..

  3. 3

    Lelehkan butter. Lalu tuang butter yg sidah dilelehkan ke wadah berisi regal yg sudah dihancurkan tadi.aduk rata.

  4. 4

    Tata biscuit di loyang,ratakan menggunakan gelas supaya rata.

  5. 5

    Susun strawberry yg sudah dibelah menjadi 2 dipinggiran loyang sehingga melingkar.. dinginkan loyang di dlm kulkas selama 15-20 menit

  6. 6

    Sambil menunggu buat cream cheese.. siapkan wadah, lelehkan cream cheese,gula,susu, agar2, air lemon di kompor hingga tdk menggumpal dengan whisk (kalau aku kurang puas dgn hasilnya. Setelah dilelehkan masih ada gumpalan jadi aku blender lg dengan hand blender agar hasilnya rata..) lalu tunggu agak dingin.

  7. 7

    Ambil loyang yg sudah didinginkan tadi. Tuang cream cheese, ratakan hingga cantik..masukan kembali ke dlm kulkas supaya set selama 4 jam.

  8. 8

    Sambil menunggu buat selai strawberry..potong buah straberry kecil2 tambahkan gula pasir 3sdm.lelehkan sambil terus diaduk di kompor hingga meleleh kental..dinginkan suhu ruang.

  9. 9

    Setelah 4 jam keluarkan loyang dan tuang selai diatas permukaan cake sambil dihias dengan potongan buah strabwerry sesuai selera..

  10. 10

    Happy baking n enjoy ~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kheii Kitchen ♨
Kheii Kitchen ♨ @kheiikitchen
pada
south jakarta

Komentar

Resep Serupa